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Il progetto

Ecco la Glera resistente a peronospora e oidio: il futuro sostenibile del Prosecco?

Ottenere piantine figlie di Glera per la produzione di Prosecco resistenti a peronospora e oidio – le principali malattie che affliggono la vite - e promuovere nel contempo lo sviluppo di nuove pratiche agricole sostenibili, e di una vitivinicoltura libera dall’utilizzo di prodotti fitosanitari.

L'idea dello chef Vitantonio Lombardo che lascia la Locanda di Severino a Caggiano per un progetto tutto suo. A Matera, la Capitale dellla Cultura europea 2019


(Vitantonio Lombardo e Donato Addesso)

di Annalucia Galeone, Matera

Vero, passionale e testardo. Ama la cucina creativa e di territorio. Vitantonio Lombardo, chef stellato originario di Savoia di Lucania, ha chiuso l'estate scorsa l'esperienza con la Locanda di Severino a Caggiano e aprirà tra poche settimane a Matera il Vitantonio Lombardo Ristorante. 


(Riccardo Agnello, Vincenzo Lotà, Valeria Li Vigni, Vito Planeta e Salvatore Li Petri)

di Clarissa Iraci, Palermo

E' stato presentato a Palazzo Riso a Palermo il progetto Buganvì.  Alla conferenza stampa hanno preso parte, tra gli altri, Riccardo Agnello, ideatore e coordinatore del progetto, Vincenzo Lotà, sindaco di Menfi, Valeria Li Vigni, direttrice del Polo Museale Regionale d’arte moderna e contemporanea di Palermo, Vito Planeta e Salvatore Li Petri, direttore generale delle cantine Settesoli.

Obiettivo è quello di promuovere e valorizzare le zone colpite dal terremoto nel 1968

(Rosario Di Maria, Stefano Pizzi, Salvatore Sutera, Valeria Li Vigni, Calogero Pumilia, Alessandro Parisi e Loredana Fontana)

di Milvia Averna

Il destino tragico di Gibellina colpita dal terremoto nel 1968, è stato modificato almeno agli occhi dell’opinione pubblica e della fama dei luoghi, da Ludovico Corrao, fondatore della Fondazione Orestiadi che ha trasformato la città in un museo en plen air. 

A pochi chilometri da Gerusalemme l'azienda Cremisan di proprietà dei Salesiani. A un passo dall'abbandono ora produce centomila bottiglie e offre lavoro a israeliani e palestinesi

(Riccardo Cotarella con Ibrahim, Fadi e Giorgio Ziad)

Riccardo Cotarella, il presidente di Assoenologi e winemaker ha aiutato un'azienda vitivinicola a risorgere ai confini tra Israele e Palestina, luogo simbolico - e purtroppo reale - di secolari conflitti. Questo il racconto in esclusiva per cronachedigusto.it di questa straordinaria esperienza in Terra Santa.

FLASH NEWS

LE RICETTE DEGLI CHEF

Michele Rizzo

Agorà ristorante di pesce

Rende (Cs)

2) Carbonara di alici

SITI AMICI
WINE POWER LIST 2019
GUIDA VINI DELL'ETNA

LE GRANDI VERTICALI

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