Il progetto

La cantina Quignones partner del Caffè Letterario Licata ha aperto i battenti  all’interno del porto turistico Marina di Cala del Sole di Licata.

È on line il nuovo sito internet de Le Soste di Ulisse, l'associazione che da dieci anni mette insieme la ristorazione e l'hotellerie  d'eccellenza della Sicilia.

Il prosciutto crudo dei Nebrodi? Un vero gioiello gastronomico dalla grande personalità: un grasso oleoso che si scioglie al palato ed un gusto rustico leggermente salino, in grado di raggiungere l’eccellenza nel settore agroalimentare.

Scegliere il pesce al mercato sarà più facile, basta scaricare la App.

 
Lingotto di Caviale Calvisius

Il maggior produttore di caviale al mondo e l'executive chef dell'Hotel Imperial di Taormina insieme in un progetto che ha come obiettivo quello di far conoscere un nuovo prodotto ottenuto con una tecnica di disidratazione innovativa.

La Sicilia del vino si prepara per Hong Kong.

C’è la cultura italiana del vino, ci sono i territori, le opere d’arte, 6000 km percorsi da Nord a Sud, il meglio dell’enologia del Bel Paese catturata in tre dvd destinati al mercato canadese.

Giuseppe Benanti con i figli Antonio e Salvino

“La qualità è un’attitudine mentale che non contempla scorciatoie”.

Il social network di chi coltiva il proprio cibo.

La Sicilia sbarca a New York. Per il mese di giugno sarà protagonista da Eataly NY.

Un momento dell'assemblea dei soci alla presenza di Daniele Buttignol

Mario Indovina è il nuovo fiduciario della condotta Slow Food di Palermo.

Daniele Buttignol, Elio D'Antrassi, Dario Cartabellotta

“Sarà la casa comune che accoglierà la nostra regione, i Paesi del Nord Africa e le regioni del Sud Italia che saranno invitate al progetto.