L'azienda

di Clara Minissale

Energici, inarrestabili e soprattutto territoriali.

Assuli, la cantina di Mazara del Vallo in provincia di Trapani, si spinge verso l’alto e scommette forte sui vini di alta collina.

Moak incontra le star della 77esima Mostra Internazionale d’arte cinematografica di Venezia. Il caffè ispirato alla musica sarà partner alle cinema celebration che si terranno al St.Regis Hotel Venice fino al 12 settembre.

di Michele Pizzillo

Il cosiddetto turismo “patriottico” – come qualcuno ha definito le vacanze degli italiani di era Covid-19 – si è concentrato su spiagge, borghi, malghe, cantine e frantoi.

di Michele Pizzillo

Se tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno, per “consumare” le proprie vacanze o, anche, per trascorrere brevi periodi di riposo come può essere un semplice week end, si sceglie un agriturismo tipo la Corte Lantieri di Capriolo, assicurarsi la possibilità di godere di tutte le bontà che offre un territorio originale come la Franciacorta è una certezza.

di Fabiola Pulieri

Nella Vallata Santa Domenica appena fuori Ragusa c’è un’azienda agricola immersa nella natura dove il tempo si è fermato e il silenzio è interrotto solo dallo scorrere dell’acqua del torrente San Leonardo che in un lontano passato, attraverso fertili orti a terrazzamento, collegava la nuova città post terremoto a Ragusa Ibla.

di Geraldine Pedrotti

Mai fermarsi, mai perdersi d’animo. E trasformare le difficoltà in occasioni di crescita. La ripartenza post lockdown di Feudo Principi di Butera sembra seguire queste direttive.

di Gianluca Rossetti

“Cocciuto”, importante realtà milanese conosciuto principalmente per la pizza, decide di dare una sferzata di novità in previsione di un agosto atipico e molto importante. Difficile prevedere infatti come sarà l’estate milanese: si parte? Quanta gente rinuncerà alle tanto agognate vacanze? Chi rimarrà a casa uscirà a mangiare?

Non solo più panettoni, colombe pasquali e dolci, ma dal 2021 anche pane artigianale firmato Fiasconaro e realizzato con grani antichi del territorio siciliano da destinare lungo tutto lo Stivale e all'estero.

di Marco Sciarrini

Presentazione dell’azienda Cincinnato di Korì, il metodo classico millesimato Pas Dosé della storica azienda di Cori (Lt).

E il pasticciere Giovanni Catalano rivela la ricetta del suo semifreddo alla vaniglia con cuore di sorbetto alla fragola

di Marco Sciarrini

Presentazione alla stampa del nuovo arrivato di Cantina Baldetti di Cortona (Ar), Arenite.