Fino al 29 luglio, nella baia di Cornino, nel trapanese, una festa dedicata al cibo da strada. E la nostra redazione ha organizzato dei cooking show dedicati al cibo da strada. Ecco il programma e come acquistare i biglietti
(1 Giovanni Cappello; 2 Diego e Lina Pellegrino; 3 Emanuele Russo; 4 Filippo Ventimiglia; 5 Gianni Giardina; 6 Nicola Bandi)
Cronache di Gusto organizza e coordina i cooking show all’interno della manifestazione “Street Food Baia di Cornino” (ne parlavamo in questo articolo).
Dal 21 al 29 luglio, ogni giorno alle 19 e alle 20,30 si esibiranno chef ed operatori del settore nella preparazione di una loro specialità davanti ad un pubblico di 30 partecipanti. Tema comune: il cibo da strada. Insieme agli chef di ristoranti del territorio e non solo, due degustazioni di vitigni autoctoni per eccellenza quali il Catarratto e il Grillo condotte da Federico Latteri. Ogni incontro vedrà la preparazione di un piatto in diretta accompagnata dalla degustazione dello stesso e di un calice di vino offerto da un’azienda del territorio al prezzo di 7 euro. I posti sono limitati.
ECCO IL CALENDARIO
26 luglio, ore 19,30
Cristian Lepore e Pietro Taormina: Pane Scunzato (Baglio Passofondo Resort, Alcamo, Tp) – CLICCA QUI PER IL BIGLIETTO>
26 luglio, ore 21
Nicola Bandi: Panzerotto ripieno di baccalà, tenerumi e pomodorini confit (Osteria Il Moro, Trapani) – CLICCA QUI PER IL BIGLIETTO>
27 luglio, ore 19,30
Giuseppe e Nino D’Ambrogio: U coppo di terra – proposta di tre vecchie ricette in versione street food (Agriturismo Vultaggio, Guarrato, Tp) – CLICCA QUI PER IL BIGLIETTO>
27 luglio, ore 21
Giuseppe Caleca: La cassatella (Bar Caleca, Balata di Baida, Tp) – CLICCA QUI PER IL BIGLIETTO>
28 luglio, ore 19,30
Federico Latteri: La grande degustazione del Catarratto – CLICCA QUI PER IL BIGLIETTO>
28 luglio, ore 21
Federico Latteri: La grande degustazione del Grillo – CLICCA QUI PER IL BIGLIETTO>
29 luglio, ore 19,30
Degustazione di olio da definire – CLICCA QUI PER IL BIGLIETTO>
Ogni cooking show ha un costo di 7 euro e il biglietto potrà essere acquistato cliccando in questo link