Nel Worcestershire si pensa a diffondere la cultura del vino tra i teenager, dentro le mura della scuola.
Uno dei più importanti istituti femminili del Paese, il Malvern St James School, ha avviato, già da alcuni anni, corsi di introduzione al vino e di degustazione, per svezzare la nuova generazione alla cultura del bere. Neanche a dirlo, è diventata l'iniziativa più seguita dalle studentesse. Lungi dall'essere un'istigazione all'acolismo, l'obiettivo di questo format è quello di educare al gusto, alla qualità, alle storie e alle tradizioni che fanno il mondo del vino . Un modo per sensibilizzare i ragazzi all'alcol, informandoli sugli effetti negativi, come deterrente all'abuso e allo “sballo” da cocktail e superalcolici.
L'idea è stata di Rachel Huntley, docente che insegna pensiero critico. Il rettore l'ha accolta subito. Questo nuovo filone di insegnamento ed educazione al vino adesso l'Istituto l'ha voluto estendere al di fuori del proprio edificio coinvolgendo altre scuole vicine, istituendo cene con degustazione di vini a cui fare partecipare gli studenti insegnando loro anche a cucinare e ad abbinare il cibo al vino.
Maria Giambruno