Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
L'iniziativa

Diventare Wine Connoisseur: Onav presenta il decimo corso #VinoDentro

23 Novembre 2021

Un regalo di significato, che riempie i sensi e arricchisce la cultura.

Per questo Natale Onav presenta la decima edizione di #VinoDentro, il corso per ottenere la qualifica di Wine Connoisseur che nasce dalla consapevolezza che il vino non è solo bevanda ma dentro alla nostra cultura e alle nostre vite. VinoDentro è un corso che unisce le nuove tendenze di didattica a distanza con quelle tradizionali più esperienziali: ad accompagnare le lezioni in videoconferenza live o asincrone, personalizzabili in funzione delle esigenze e gli impegni dei partecipanti, Onav fornisce 20 vini in campioni da 50 millilitri più uno in formato commerciale, che verranno assaggiati in diretta con maestri assaggiatori e insegnanti. Oltre ai percorsi interattivi e multimediali previsti nella piattaforma didattica, i partecipanti potranno seguire le lezioni con un supporto cartaceo redatto e aggiornato dalla commissione scientifica Onav e con un blocco di schede tecnico-organolettiche, novità di quest’edizione; riceveranno anche un set di bicchieri e cavatappi, per un perfetto allestimento del banco d’assaggio.

Le lezioni di #VinoDentro sono guidate da professori universitari, rinomati consulenti enologi e viticoli, esperti e maestri assaggiatori – persone che condividono e vivono la filosofia di Onav e contribuiscono alla diffusione della grande passione che le accomuna. Con la qualifica di Wine Connoisseur i “diplomati” potranno accedere ad uno dei corsi di primo livello di Onav e, dopo una visita in cantina, solo 2 lezioni in presenza e un esame finale, potranno ottenere il titolo di “Assaggiatore di vino Onav”. Chi si iscriverà – o acquisterà il pacchetto per una persona cara – entro il 19 dicembre otterrà uno sconto di 100 euro sul prezzo del corso.

C.d.G.