L'iniziativa

Renato De Bartoli è sempre più "mister Baglio di Pianetto".La cantina di Santa Cristina Gela, a pochi chilometri da Palermo, ha da poco festeggiato vent'anni di attività. E ormai è diventata un riferimento per i vini di qualità dell'intera Sicilia. I vigneti si inerpicano sulle colline e raggiungono quote anche superiori ai 600 metri di altezza. Caratteristiche che si "sentono" subito nei vini. Baglio di Pianetto è un luogo incontaminato, un feudo magico e verdeggiante appartenuto al Barone Ramione. I vigneti si estendono per circa 100 ettari, oltre il 70 per cento in produzione e da 4 anni è ormai totalmente biologica. Una "rivoluzione" che si deve anche a Renato De Bartoli che di Baglio di Pianetto è l'Amministratore delegato.

E sarà proprio De Bartoli il protagonista della nostra puntata di Wine Moment in programma oggi, alle ore 18 sulla nostra pagina Instagram in diretta. Con De Bartoli dialogherà il nostro Federico Latteri. Con lui parleremo di questa interessante zona della Sicilia enologica, "spostandoci" virtualmente anche nella zona di Noto, in provincia di Siracusa, altra zona molto vocata alle produzioni di vini di qualità e in cui Baglio di Pianetto possiede 60 ettari. Impossibile, dunque, non farci raccontare proprio da De Bartoli i due aspetti di questi territori, così diversi tra di loro e che sanno dare vini unici. Con l'Ad parleremo anche di sostenibilità ambientale, delle barrique (De Bartoli predilige affinamenti meno impegnativi) e di tecnologie in uso proprio nella cantina palermitana. Senza dimenticare la famiglia Marzotto, che gli ha affidato al cento per cento la gestione della cantina.

C.d.G.

Aggiungi commento