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L'iniziativa

Si accendono i riflettori sul Sagrantino, torna Enologica

10 Settembre 2013
enologica enologica

Si alza di nuovo il sipario sul Sagrantino con Enologica.

 L'evento dedicato alla Docg umbra e promosso dal Consorzio di Tutela giunge alla sua 34 esima edizione. Si terrà a Montefalco dal 20 al 23 settembre. Il titolo quest'anno esclama le parole identità, longevità e territorio. 

A ridosso della vendemmia sarà l'occasione per conoscere da vicino le terre e i borghi che gravitano attorno a quest'areale viticolo, con la possibilità di visitare anche le cantine. Non mancheranno gli spazi e gli approfondimenti riservati agli addetti ai lavori (in particolare la giornata di lunedì 23 settembre) e alla stampa specializzata, con l'arrivo di giornalisti accreditati da tutto il mondo. Clou del programma il focus sul Sagrantino, con degustazioni guidate, convegni, cooking show con chef di riferimento per la cucina umbra come Marco Gubbiotti e Luisa Scolastra. Si terrà poi il Gran Premio del Sagrantino, la sfida professionale tra sommelier per aggiudicarsi la borsa di studio che il Consorzio Tutela Vini di Montefalco e l'Ais Umbria hanno istituito per sviluppare la conoscenza tecnica dei vini prodotti nell'area di Montefalco. (Per consultare il programma cliccare qui).

Trenta le aziende del territorio protagoniste della manifestazione, ecco l'elenco: 

Cantina Adanti
Alessandrini Andrea
Antonelli San Marco
Arnaldo Caprai
Cantine Briziarelli
Casale Rialto
Castelgrosso
Cantina Colle Ciocco
Di Filippo
Dionigi
Milziade Antano Fattoria Colleallodole
Fuccelli
Colpetrone
La Veneranda
Cantina Le Cimate
Lungarotti
Novelli
Cantina Pardi
Azienda Agraria Perticaia
Cantina Poggio Turri
Rocca di Fabbri
Cantina Romanelli
Scacciadiavoli
Tabarrini
Tenuta Bellafonte
Tenuta Castelbuono
Terre de’ La Custodia
Terre de’ Trinci
Virili Pietro