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Pubblicato in L'iniziativa il 17 Novembre 2011
di C.d.G.

Il 10 dicembre prossimo Slow Food celebra il cibo buono sostenendo il progetto dei Mille orti in Africa.

Torna per la quarta edizione il Terra Madre Day, una giornata di festa per tutti i soci Slow Food, le comunità di cibo, i cuochi e i partner del progetto Terra Madre, che si riuniranno in ogni angolo del pianeta per celebrare il cibo locale e chi lavora per proteggerlo e promuoverlo. Varie saranno le proposte: dalle conferenze alle degustazioni nelle scuole, alle cene con i produttori e ancora le  visite in fattoria,  così come le campagne a sostegno del cibo sostenibile e a tutela della biodiversità. Terra Madre Day 2010 lo scorso anno ha contato 1150 eventi in 125 Paesi. In progetto la creazione di Mille orti in Africa nelle scuole e nei villaggi: una sfida ambiziosa per Slow Food. Gli orti sono infatti coltivati secondo tecniche sostenibili e gestiti dalle comunità locali. Al momento, sono stati finanziati 400 orti e 300 comunità africane.

Maria Antonietta Pioppo


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