L'iniziativa

E’ momento storico molto complicato che, però, ha evidenziato l’importanza di stare insieme e, nello stesso tempo, come si suol dire, la capacità di fare gioco di squadra diventa un valore fondamentale.

E' già sold out la cen "Best in Sicily" al Modì dello chef Giuseppe Geraci a Torregrotta in provincia di Messina. 

di Michele Pizzillo

I danni provocati dalla pandemia al settore Horeca sono sotto gli occhi di tutti e, quindi, ogni iniziativa che possa contribuire ad offrire una qualche possibilità di ripresa è sempre accolta con grande interesse.

L’enogastronomia etnea colpisce ancora: in Jura nel cuore della Francia, paese gourmand per eccellenza, occhi e palato sono rivolti verso l’Etna dei sapori di Giuseppe Raciti, una stella Michelin nel suggestivo agrumeto della campagna ripostese del country boutique hotel Zash.

di Clara Minissale

Un campo sperimentale di arachidi per dimostrare che anche questa coltivazione, nel palermitano, è possibile.

di Saveria Sesto

Come una vigna può essere vissuta nella sua multifunzionalità e non solo luogo di produzione di uva, la cantina Librandi lo ha dimostrato organizzando una giornata esperienziale per cicloturisti con un tour in mezzo ai vigneti della Tenuta Rosaneti.

di Gianluca Rossetti

La carne è uno degli alimenti su cui si discute di più. Di certo c’è che l’attenzione alla qualità di ciò che si acquista e che si mangia non è mai troppa, ed è più che mai importante far acquisire consapevolezza a tutti i consumatori.

Ce le avete chieste e noi vi accontentiamo: dopo il successo delle cene delle trattorie insignite negli anni del Best in Sicily, un ciclo di cene in giro per la Sicilia per magnificare alcuni tra i premiati Best in Sicily come migliore ristorante.

di Fosca Tortorelli

Sostenibilità, comunità, internazionalità, arte contemporanea e Barolo.

di Michele Pizzillo

C’è tempo sino al 24 ottobre per poter vivere l’esperienza della kermesse dedicata alla pizza negli store Eataly di Torino, Roma, Milano, Genova, Firenze, Trieste.

di Emanuele Scarci

I proventi dei vini del Duomo per sostenere il restauro della cattedrale di Milano.

di Michele Pizzillo

Torna, l’11 ottobre, il grande “circo” di OlioOfficina che ha l’obiettivo di convogliare l’interesse del consumatore – e, ovviamente, degli operatori del settore horeca - sull’olio extra vergine di oliva.