L'iniziativa

Si intitola "Badalementi cucina e bottega incontra i territori del vino", il ciclo di cene che mette insieme i piatti del locale palermitano con alcune delle cantine più prestigiose della Sicilia.

Prende il via oggi "Farine Evolutive", l'evento che mette insieme i pasticcieri, i panettieri e i pizzaioli più blasonati della Sicilia, per dimostrare l’importanza dell’uso delle farine.

I pasticcieri, i panettieri e i pizzaioli tra i più blasonati della Sicilia insieme per dimostrare l’importanza dell’uso delle farine.

Heinz Beck, lo chef tre stelle Michelin del ristorante La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri, martedì 10 maggio, sarà ospite alla Mag, Master Academy Antonino Galvagno, l’accademia di gelateria, pasticceria e cucina di Palermo.

Riunire due figure fondamentali per la cultura del vino – l’assaggiatore e il sommelier – con l’obiettivo di diffondere una formazione sempre più qualificata e completa.

Il Corfilac di Ragusa torna ad aprire le sue porte ai consumatori, produttori ed opinion leader per proseguire il dialogo tra essi ed il mondo della ricerca.

Il 14 maggio i Vignaioli Indipendenti di Sicilia si ritroveranno insieme per festeggiare la prima edizione del Sabato del Vignaiolo, l’evento pensato dalla Fivi per incontrare operatori e winelover.

di Michele Pizzillo

E’ un incontro di degustazione e di promozione dei vini di Puglia a Milano.

Il settore vitivinicolo siciliano promotore di buone pratiche a favore dell’ecosistema e della cultura dello sviluppo sostenibile, con una prospettiva nazionale e internazionale, a partire dalla Sicilia.