I tappi di sughero non solo servono a preservare il vino ma hanno anche un risvolto etico.
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L'iniziativa
L'iniziativa
La Calabria conquista New York.
Massimo Bottura, Ciccio Sultano, Mauro Uliassi, Niko Romito, Chicco Cerea
Per i corsisti suonerà la campanella il 4 febbraio prossimo e sulla cattedra saliranno i big stellati della cucina nazionale.
Ecco Best in Sicily Collection, preziosa collezione che racchiude il cuore dell'enogastronomia e della tradizione siciliana.
Parte la quarta edizione del Master universitario in Cultura del Cibo e del Vino dell'Università Ca' Foscari.
Può essere riutilizzato per farne pannelli isolanti e fonoassorbenti, oppure per tacchi e solette persino e ancora per farne tantissimi altri oggetti.
Aurora Castro, Chiara Gallitto, Francesco Orso
Francesco Orso di Firenze, Aurora Castro di Rimini e Chiara Gallitto di Siracusa sono i vincitori di Vota il ristorante e vinci il vino di novembre.
Tre giorni di lezione, 24 ore formative. La materia di studio: il metodo di potatura Simonit&Sirch.
Niko Romito, Alice Waters, Ferran Adrià
Abbiamo tutti memoria della mensa universitaria.
Il 10 Dicembre è il Terra Madre Day di Slow Food. Ogni anno Slow Food in 125 Paesi festeggia con le comunità di tutto il mondo e con i suoi soci il cibo locale.
Il vino, l'olio, i formaggi. E ancora i dolci e i salumi. Nasce Best in Sicily Collection.
Domani la Sicilia del vino in rosa “on air”. Debutta José Rallo di Donnafugata e a seguire, nelle successive puntate, davanti alle telecamere ci saranno le colleghe siciliane.
Festival gastronomici, cene a tema, mercati del contadino e degustazioni in tutto il mondo a tutte le latitudini per festeggiare il Terra Madre Day 2012.
È Nicola Batavia (nella foto) il nuovo ospite della rubrica “Chef del mese” di cronachedigusto.it
Dopo Milano seconda tappa di Golsaria a Torino.
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Tragedia nel veronese: è morto il figlio dell'enologo della cantina Valpolicella Negrar
elena 28.06.2022 11:50Vino della settimana - Ilios 2018 della cantina Solidea
valerio 26.06.2022 12:37Lutto nel mondo della tv: è morto Roberto Bicocchi, il papà di "Vito"
Pier Raimondi 25.06.2022 17:06Prezzi dei vini italiani di pregio: "Qualcuno fa speculazione"
vito giustra 23.06.2022 21:15Bando Ocm vino promozione 2022/23 in Sicilia: 5 milioni per i mercati extra Ue
Giulio Andreetta 22.06.2022 14:20