L'iniziativa

Anfore vinarie etrusche, brocche ritrovate negli antichi corredi funerari, i primi vetri arrivati da Oriente.

E' un vino della Napa Valley lo Shafer Vineyards Relentless Napa Valley 2008, il migliore vino dell’anno secondo Wine Spectator. Ecco il Wine of The Year 2012.

Ecco rilasciata  la classifica più attesa dal mondo del vino. La Top 10 dei migliori  vini per Wine Spectator, la rivista più autorevole sul vino degli Usa.

Il sito gustodivino.it organizza, in collaborazione con Cronache di Gusto, una degustazione di vini Georgiani e naturali.

Amate le sfide all’ultimo bicchiere? Siete in grado di riconoscere un vino alla cieca? Conoscete le storie di vita delle vigne e dei vini?

Il mondo della stampa nazionale ed internazionale, operatori del settore ed eno appassionati in Irpinia per scoprire la terra vocata ai grandi bianchi.

Slow Food Calabria e Assapori scendono in prima linea per sostenere la popolazione e tutto il territorio di Mormanno, il piccolo paesino sul Pollino, colpito il 26 ottobre da una forte scossa di terremoto magnitudo 5 e che ancora, a distanza di giorni, continua a risentire dello sciame sismico.

Il manifesto della pizza contemporanea presto presentato agli stati generali della pizza italiana.

“Dicono che faccio nouvelle cuisine, ma secondo me uno parla di nouvelle cuisine quando non capisce bene cosa sta mangiando. Un po’ come per il jazz. Non sai che musica è? Allora quello è jazz”.

Gentile Signor Presidente

Uno chef Cavaliere del Lavoro? Perché no.

Lo chef modenese e i conduttori di Dencanter Radio Rai2 al Parmigiano Reggiano Night raccontano l' iniziativa di solidarietà a sostegno dei caseifici danneggiati dal terremoto. Annunciata per mercoledì l'inaugurazione del primo magazzino ristrutturato

Federico Quaranta. Riccardo Desserti, Massimo Bottura e Nicola Prudente

da Torino Daniela Corso

Grande successo per l’iniziativa web del “parmigiano reggiano night” promossa il 27 ottobre al Salone del Gusto dal consorzio di tutela del formaggio simbolo del Made in Italy nel mondo, come hanno raccontato il direttore Riccardo Desserti insieme allo chef Massimo Bottura.