L'iniziativa

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Ottava e ultima puntata di Fish Academy, il contest di Cronache di Gusto dedicato a “Il Mare Buono” e che ha visto otto giovani chef cimentarsi con ricette di pesce.

Dal controllo della temperatura in appassimento alla riscoperta del corvinone come vitigno resiliente, fino alla scelta della pergola per proteggere gli acini da un irraggiamento solare eccessivo e all’anticipazione dei tempi di pigiatura per Amarone e Recioto.

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Settima puntata di Fish Academy, il contest di Cronache di Gusto dedicato a “Il Mare Buono” e che vedrà otto giovani chef cimentarsi con ricette di pesce.

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Sesta puntata di Fish Academy, il contest di Cronache di Gusto dedicato a “Il Mare Buono” e che vedrà otto giovani chef cimentarsi con ricette di pesce.

Le Marche non stanno ad aspettare e nasce Studio Marche, hub digitale del food&wine.

Domani 12 febbraio alle 21 sul canale Facebook di Cronache di Gusto una diretta per parlare di pizza e di pizza di qualità, di delivery e di delivery di qualità. Il tema infatti è “La pizza è più buona se il delivery è di qualità”.

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Nove giovani aziende, quarantasette ristoratori e un’immagine forte e carica di speranza: una vite sradicata e piegata, legata saldamente da tanti fili rossi ad una struttura metallica.

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Vini di alta qualità, provenienti da cantine selezionate, da acquistare online e ricevere a casa per seguire degustazioni personalizzate.

Dal Piemonte alla Sicilia le Città del Vino preparano per l'estate 2021 la prima vendemmia turistica su scala nazionale.

Come previsto dal rigido disciplinare di produzione, dal 14 febbraio il Valtènesi si ripresenta regolarmente sul mercato con le bottiglie della vendemmia 2020.