L'intervento

Nella giornata mondiale delle api, una lunga chiacchierata con uno dei produttori di miele più celebri nel mondo. Che ha salvato una specie di ape dall'estinzione sicura e che porta in giro il suo sapere per spiegare quanto da questo insetto derivi la nostra sopravvivenza. 

di Michele Pizzillo

“Siamo convinti che il turismo della ripartenza sarà quello di prossimità: sostenibile, accessibile e all’aria aperta”.

"Io lunedì non aprirò. Così è la morte del nostro settore".

Giorni di riflessione quelli che hanno ci hanno accompagnato negli ultimi due mesi e mezzo, giorni che hanno rivoluzionato le nostre vite e che molte ancora rivoluzioneranno prossimamente, giorni per fare bilanci e proporsi nuovi obiettivi.

"Il Tar si è espresso su una vicenda e un ricorso avviato molto prima del mio insediamento, procedimento sul quale mi sono limitata a ribadire le posizioni già espresse dalla Regione".

Quando riprenderanno le esportazioni dei prodotti italiani?

Le proposte che Umberto Trani, general manager del Therasia vorrebbe fare al governatore dell’Isola Nello Musumeci nell’incontro programmato con l’associazione Le Soste di Ulisse. “Il nostro impegno a reperire materia prima locale sia gratificato a fine anno in sconti per le tasse”.

di Daniele Cernilli, DoctorWine

La gente del vino non fa solo vino. Migliaia di produttori in tutta Italia hanno salvaguardato paesaggi, costruito muretti a secco di contenimento, cercato di fare agricoltura ecosostenibile, hanno supplito con la loro attività a quello che avrebbero dovuto fare enti pubblici.

Abbiamo chiesto a Roberto Rubino un articolo sull’importanza del latte crudo ritenuto un tassello fondamentale per la qualità.

di Vincenzo Russo*

Cosa cambierà dopo la crisi? Il tema è assai caldo. Se ne parla sempre più spesso, forse anche per scongiurare l’idea di un’ulteriore prosecuzione della quarantena, o forse per non farsi trovare impreparati alla riapertura.

di Daniele Cernilli, DoctorWine

Si naviga a vista. È anche comprensibile, visto che di certezze non se ne vedono proprio. C’è qualche timido dato positivo sull’evoluzione di questa dannata pandemia, ma il futuro si sta delineando estremamente incerto e molto preoccupante per tutti.

Riceviamo e pubblichiamo