L'intervista

di Giorgio Vaiana
Il comune di Tramonti viene definito il polmone verde della costiera amalfitana. Poco più di 4.200 residenti d'inverno che diventano oltre diecimila nel periodo estivo.

di Giorgio Vaiana

Per uno sempre in giro per l'Italia e per il mondo la quarantena forzata (e doverosa) è stata un po' uno choc.

di Annalucia Galeone

La ristorazione ai tempi del coronavirus reagisce come può. Abbiamo fatto un chiacchierata con lo chef pluristellato e imprenditore di successo Enrico Bartolini per conoscere il suo punto di vista umano e professionale.

Il mondo dell’olio, almeno quello che vende prevalentemente nella grande distribuzione sembra soffrire meno questa tempesta che si è abbattuta sull’Italia e nel resto del mondo.

DoctorWine racconta l’anno senza il Vinitaly e le preoccupazioni dei produttori. “Devono stare uniti e la consapevolezza che il vino ha un sacco di valori che deve saper tirare fuori”.

Oltre che con le pizze, Franco Pepe ti conquista con il suo accento della provincia di Caserta. Diverso (e molto) rispetto a quello napoletamo.

di Emanuele Scarci
Vinitaly sì, Vinitaly no a giugno 2020. Il dramma della pandemia da coronavirus ha rimescolato le carte.

Vincenzo Russo è docente di neuromarketing allo Iulm di Milano. Ci ha rilasciato una intervista in cui tracciare percorsi di rilancio in questo momento di grande incertezza. E usa quattro parole di cui tutto il mondo agroalimentare dovrà tenere conto.

di Emanuele Scarci
Continuare sulla strada che ha condotto la Doc Sicilia a 96 milioni di bottiglie e investire di più per la promozione e i controlli di qualità.

A Mezzocorona guardano tutti con apprensione a quanto sta accadendo. La piccola cittadina della piana rotaliana, tra Trento e Bolzano è la sede di uno dei colossi del vino italiano, Mezzacorona.

di Francesca Landolina

"Il commercio nel settore della ristorazione e del food & beverage in generale? In ginocchio. E in confusione. La situazione che ci investe è tragica, drammatica ma le decisioni prese necessarie, perché è in gioco la nostra salute, il nostro futuro e quello dei nostri figli”.

Abbiamo raggiunto telefonicamente il presidente del Consorzio Vino Colli Euganei Doc e Docg, Marco Calaon, che si trova proprio in una delle zone rosse del contagio da Coronavirus.