L'intervista

di Maddalena Peruzzi

"Più che una stella è stato un fulmine a ciel sereno. Era nei progetti? Sì. Ce l’aspettavamo? Assolutamente no. Non a un anno dall’inaugurazione, con un ristorante provvisorio e tra una chiusura forzata e l’altra a causa del Covid".

di Giorgio Vaiana

Meno di un mese al taglio del nastro, ma Stevie Kim è già pronta. E determinata.

di Giorgio Vaiana

Un viaggio su e giù per l'Italia per raccontare tutti i segreti delle "nonnine" dei vigneti del nostro paese.

Vendemmia, le modifiche al disciplinare e il rinnovo delle cariche del consorzio dei vini d'irpinia.

di Emanuele Scarci

La sfida del valore del Verdicchio di Matelica non passa solo dal miglioramento della qualità, ma anche dalla costruzione di una identità che va ricercata nella longevità delle annate.

di Giorgio Vaiana

E' una storia d'amore. E di passione. Ma anche di volontà e della sfida a fare sempre meglio. Nonostante tutto e tutti.

di Giorgio Vaiana

Un presìdio dietro l'altro. Quasi quotidianamente, Slow Food, in questo ultimo periodo, ha comunicato la nascita di un nuovo presidio.

di Giorgio Vaiana

"Parlare di qualità di vendemmia è un mero esercizio retorico".

di Fosca Tortorelli

Inizia da Rimini il primo appuntamento organizzato da Ruenza Santandrea, eletta presidente del Consorzio Vini di Romagna nel maggio 2020 in piena pandemia.

di Giorgio Vaiana

Brillano due nuove "stelle" nel firmamento di casa Marriott.

di Giorgio Vaiana

All'alba della sua ventunesima vendemmia, Frank Cornelissen lancia un allarme.

di Alessia Zuppelli

In contrada Ronzini a Trecastagni in provincia di Catania, circondati da conetti vulcanici spenti, Ciro Biondi dal 1999 con sua moglie Stephanie eredita una secolare storia di famiglia.