Siamo online da



ULTIMI COMMENTI

LE RICETTE PIU' LETTE

I VIDEO PIU' VISTI

AREA RISERVATA

cronache di gusto

Direzione, redazione
ed amministrazione:
Via Giuseppe Alessi, 44
(ex via Autonomia Siciliana)
90143 Palermo
Tel. +39 091 336915
Cronache di Gusto
autorizzazione
del tribunale di Palermo
numero 9 del 26-04-07

Cronache di Gusto
è iscritta al ROC
(Registro degli Operatori
di Comunicazione)
col numero 32897

Editoriale De Gustibus Italia
P.IVA 05540860821

Direttore Responsabile:
Fabrizio Carrera

Coordinamento:
Giorgio Vaiana

Web & Digital Design:
Floriana Pintacuda

Contributors:

Andrea Busalacchi
Andrea Camaschella
Marina V. Carrera
Titti Casiello
Sofia Catalano
Roberto Chifari
Ambra Cusimano
Lorella Di Giovanni
Maria Giulia Franco
Annalucia Galeone
Federica Genovese
Christian Guzzardi
Clarissa Iraci
Francesca Landolina
Federico Latteri
Irene Marcianò
Bianca Mazzinghi
Alessandra Meldolesi
Clara Minissale
Fiammetta Parodi
Geraldine Pedrotti
Stefania Petrotta
Michele Pizzillo
Fabiola Pulieri
Enzo Raneri
Mauro Ricci
Gianluca Rossetti
Emanuele Scarci
Marco Sciarrini
Sara Spanò
Giorgia Tabbita
Fosca Tortorelli
Maristella Vita
Manuela Zanni

Organizzazione Eventi:
Filippo Fiorito
Laura Lamia

Ivana Piccitto

Concessionaria
per la pubblicità:
Publisette
Via Catania, 14
90141 Palermo

info@publisette.it

COOKIE POLICY
PRIVACY POLICY
INFORMATIVA PRIVACY

Pubblicato in La classifica il 19 Luglio2022
La premiazione del Geranium

Il ristorante Geranium, guidato dallo chef Rasmus Kofoed e dal sommelier Søren Ledet, secondo classificato in The World's 50 Best Restaurants 2021, quest'anno conquista il titolo al posto di Noma, che entra nella Best of the Best Hall of Fame.

E' la notizia più importante della serata di gala del premio The World's 50 Best Restaurants che quest'anno è tornato alla sua formula originale, ma si è tenuto a Londra, non a Mosca come era originariamente previsto. Sul podio, il Central di Lima e il Disfrutar di Barcellona. E' stata premiata, dagli ispettori, la scelta del Geranium di non servire più carne nel suo ristorante, ma soprattutto hanno colpito i piatti, frutto della visione dello chef Kofoed. Buone notizie per i ristoranti italiani: nella top 50 ce ne sono ben 6: Lido 84 - Gardone Riviera; Le Calandre - Rubano; Uliassi - Senigallia; Reale - Castel di Sangro; Piazza Duomo - Alba; St. Hubertus - San Cassiano.

ECCO LA CLASSIFICA

  1. Geranium - Copenaghen
  2. Central - Lima
  3. Disfrutar - Barcellona
  4. Diverxo - Madrid
  5. Pujol - Città del Messico
  6. Asador Extebarri - Axtondo
  7. A Casa di Porco - San Paolo
  8. Lido 84 - Gardone Riviera
  9. Quintonil - Città del Messico
  10. Le Calandre - Rubano
  11. Maido - Lima
  12. Uliassi - Senigallia
  13. Steirereck - Vienna
  14. Don Julio - Buenos Aires
  15. Reale - Castel di Sangro
  16. Elkano - Getaria
  17. Nobelhart & Schmutzig - Berlino
  18. Alchemist - Copenaghen
  19. Piazza Duomo - Alba
  20. Den - Tokyo
  21. Mugaritz - San Sebastian
  22. Septime - Parigi
  23. The Jane - Antwerp
  24. The Chairman - Hong Kong
  25. Frantzén - Stoccolma
  26. Restaurant Tim Raue - Berlino
  27. Hof Van Cleve - Kruishoutem
  28. Le Clarence - Parigi
  29. St. Hubertus - San Cassiano
  30. Florilége - Tokyo
  31. Arpége - Parigi
  32. Mayta - Lima
  33. Atomix - New York
  34. Hisa Franko - Kobarid
  35. The Clove Club - Londra
  36. Odette - Singapore
  37. Fyn - Cape Town
  38. Jordnaer - Copenaghen
  39. Sorn - Bangkok
  40. Schloss Schauenstein - Furstenau
  41. La Cime - Osaka
  42. Quique Dacosta - Denia
  43. Boragò - Santiago
  44. Le Berrdin - New York
  45. Narisawa - Tokyo
  46. Belcanto - Lisbona
  47. Oteque - Rio de Janeiro
  48. Leo - Bogotà
  49. Ikoyi - Londra
  50. Singlethread - Healdsburg

C.d.G.

Aggiungi commento


Codice di sicurezza
Aggiorna

FLASH NEWS

LE RICETTE DEGLI CHEF

Paolo Barrale

Aria Restaurant

Napoli

4) Vino e percoche

SITI AMICI
WINE POWER LIST 2022

LE GRANDI VERTICALI

Copyright © 2007-2022 cronachedigusto.it. Tutti i diritti riservati. Powered by Visioni©
La riproduzione totale o parziale di tutti i contenuti, testi, foto e video, in qualunque forma, su qualsiasi supporto e con qualunque mezzo è proibita.

Search