Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
La degustazione

La Sicilia enologica secondo Ian D’Agata “Potenziale chiaro. Bravi i giovani vignaioli”

09 Dicembre 2015
vigneti_siciliani vigneti_siciliani

Ian D’Agata e la Sicilia sono un amore che dura da sempre. Ora, il fresco redattore di Decanter, ha scritto un lunghissimo articolo pubblicato da Vinous, dedicato alla più grande isola del Mediterraneo. 

Ci sono 23 Doc, una Docg, “molte praticamente sconosciute anche agli italiani”; dice D’Agata, citando Riesi, Sambuca di Sicilia, Sciacca, ma anche Alcamo, Contea Sclafani, Contessa Entellina, Eloro, Faro. Per D’Agata le più conosciute sono Etna, Malvasia di Lipari, Marsala, Moscato di Noto, Moscato e Passito di Pantelleria. La percentuale di vini Doc e Docg è in aumento. Meno del 5% a metà degli anni 1980, questi vini rappresentano ora il 18% della produzione totale di vino dell'isola.
“Ma c'è molto da fare – dice D’Agata -. Ad esempio, i prezzi sono generalmente non elevati. L'isola è anche sede di molti vitigni autoctoni il cui potenziale di qualità notevole è diventato chiaro. Non è sorprendente che il Nero d'Avola e Nerello Mascalese sono diventati famosi nel mondo, come il Carricante, a bacca bianca, è ora considerato a ragione come uno dei tre o quattro migliori vitigni bianchi autoctoni d'Italia, capace di produrre vini di grande mineralità”.
Per D’Agata il successo dei vini siciliani è dovuto grazie ad una nuova generazione di produttori di talento e appassionati. Poi l’Etna è stato il sibolo per eccellenza di sviluppo di vino italiano negli ultimi dieci anni. Non sorprende che la Doc dell'Etna è cresciuta a un ritmo impressionante negli ultimi anni, raggiungendo una produzione di 22 mila ettolitri di vino, e la terra vitata di circa 650 ettari, rispetto a solo 442 nel 2007.
Altri vini siciliani sono migliorate notevolmente negli ultimi dieci anni. Ad esempio, un numero sempre crescente di produttori sta facendo fare passi da gigante al Passito di Pantelleria e alla Malvasia di Lipari.

Ma non sono tutte rose e fiori. Ad esempio, la maggior parte dei vini bianchi secchi della Sicilia sono ben fatti, “ma piuttosto semplice, Carricante escluso”, dice D’Agata. E mentre vitigni autoctoni locali vanno di moda ora, rimangono grandi piantagioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot e Cabernet Sauvignon sull'isola. Queste varietà internazionali possono certamente dare vini appetibili in Sicilia, ma fare grandi vini con loro sull'isola è un'altra questione.
Secondo D’Agata sull’Etna i politici locali non devono cedere alle pressioni di espandere le zone di produzione, anche al di sopra dei 1.500 metri. E poi cita i vigneti di Passopisciaro, “uno dei più grandi patrimoni dell'Etna, appena fuori dalla zona di produzione Doc”.
Il 2014 è un’annata eccezionale in tutta la Sicilia, con vini che conservano e mantengono tutta la freschezza della stagione. L'Etna 2014 sarà una combinazione misteriosa di struttura e profumo che li renderà affascinanti.
Annata 2013 abbastanza buona. I vini sono caratterizzati da una maggiore freschezza e precisione, ma gli sforzi di minor successo sono contrassegnati da note erbacee eccessive. “Questo è particolarmente vero per l'Etna, dove trovo la vendemmia non all'altezza di quello che molti hanno insinuato”, dice D’Agata.
Annata 2012 molto calda, i vini molto alcolici e non particolarmente vivaci.

Ed ecco tutti i vini che ha assaggiato D’Agata. Sono inseriti in ordine di voto, da quello che gli è piaciuto di più a quello meno, ma tra il primo è l’ultimo la differenza di punteggio è di appena tre centesimi. Segno che a D’Agata i vini siciliani piacciono davvero tanto
 

  • 2013    Donnafugata   Passito di Pantelleria Ben Ryé          
  • 2010    Gulfi   Nerosanlorè   
  • 1988    Marco de Bartoli        Marsala Superiore Riserva    
  • 2008    Marco de Bartoli        Passito di Pantelleria Bukkuram Padre della Vigna 
  • 2008    Donnafugata   Passito di Pantelleria Ben Ryé Edizione Limitata   
  • 2007    Ferrandes        Passito di Pantelleria 
  • 2012    I Vigneri         Etna Rosso Vinupetra           
  • 2013    Passopisciaro  Contrada S    
  • 2011    Cottanera        Etna Rosso Riserva   
  • 2013    Le Vigne di Eli           Etna Rosso Pignatuni
  • 2010    Tasca d'Almerita        Rosso del Conte Riserva Tenuta Regaleali  
  • 2013    Tenuta delle Terre Nere         Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino          
  • 2013    Arianna Occhipinti     Il Frappato     
  • 2012    Benanti           Nerello Cappuccio Il Monovitigno   
  • 2014    Calcagno         Etna Bianco   
  • 2012    Calcagno         Etna Rosso Arcurìa   
  • 2013    Caravaglio      Malvasia delle Lipari 
  • 2012    COS    Cerasuolo di Vittoria Classico          
  • 2011    Feudi del Pisciotto     Cerasuolo di Vittoria Gianbattista Valli       
  • 2011    Feudo Montoni          Nero d'Avola Vrucara           
  • 2013    Girolamo Russo          Etna Rosso Feudo     
  • 2010    Gulfi   Nerobufaleffj 
  • NV      Marco de Bartoli        Vecchio Samperi Ventennale
  • 2012    Marco de Bartoli        Passito di Pantelleria Bukkuram Sole d’Agosto      
  • 2011    Paolo Calì       Cerasuolo di Vittoria Classico Forfice         
  • 2013    Passopisciaro  Contrada R    
  • 2010    Planeta            Passito di Noto          
  • 2013    Tenuta delle Terre Nere         Etna Rosso Guardiola           
  • 2013    Passopisciaro  Guardiola       
  • 2013    Girolamo Russo          Etna Rosso San Lorenzo       
  • 2013    Graci   Etna Rosso Arcurìa   
  • NV      Baglio Curatolo Arini Marsala Superiore Secco       
  • 2013    Benanti           Etna Rosso Rossodiverzella  
  • 2012    Bonavita         Faro    
  • 2012    Calcagno         Nerello Mascalese Feudo di Mezzo  
  • 2014    Caravaglio      Malvasia Secca di Tricoli Infatata    
  • 2013    Coste Ghirlanda         Zibibbo Silenzio        
  • 2011    Cuppari           Faro Il San Placido    
  • 2010    Curto   Nero d'Avola Fontanelle       
  • 2012    Donnafugata   Passito di Pantelleria Ben Ryé          
  • 2012    Enza La Fauci Oblì    
  • 2014    Girolamo Russo          Etna Bianco Nerina   
  • 2013    Girolamo Russo          Etna Rosso 'a Rina    
  • 2013    Graci   Etna Bianco Arcurìa  
  • 2010    Gulfi   Nerobaronj     
  • 2013    I Vigneri         I Vigneri        
  • 2013    Le Vigne di Eli           Etna Rosso Moganazzi-Volta Sciara
  • 2013    Passopisciaro  Franchetti      
  • 2014    Pietradolce      Etna Bianco Archineri          
  • 2012    Pietradolce      Etna Rosso Vigna Barbagalli
  • 2014    Tasca d'Almerita        Malvasia di Salina Capofaro 
  • 2013    Tenuta delle Terre Nere         Etna Rosso Calderara Sottana          
  • 2014    Tenuta di Castellaro   Bianco Pomice          
  • 2014    Valle dell'Acate          Il Frappato Vittoria   
  • 2012    Benanti           Nerello Mascalese Il Monovitigno    
  • 2011    Benanti           Etna Rosso Serra della Contessa      
  • 2010    Donnafugata   Mille e Una Notte     
  • 2013    Planeta            Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli          
  • 2014    Arianna Occhipinti     SP 68 Rosso  
  • 2014    Benanti           Etna Bianco Biancodicaselle
  • 2011    Benanti           Etna Bianco Superiore Pietramarina 
  • 2012    Centonze        Cerasuolo di Vittoria 
  • 2014    Centonze        Frappato        
  • 2014    Cottanera        Etna Bianco   
  • 2014    Feudo di Santa Tresa Frappato        
  • 2014    Feudo Montoni          Catarratto Vigna del Masso  
  • 2014    Feudo Montoni          Perricone Vigna del Core      
  • 2014    Frank Cornelissen       MunJebel       
  • 2013    Graci   Etna Rosso    
  • 2014    Gulfi   Rossojbleo     
  • 2014    Gulfi   Cerasuolo di Vittoria 
  • 2013    Gulfi   Cerasuolo di Vittoria Classico          
  • 2009    Gulfi   Nerosanlorè   
  • 2013    Le Vigne di Eli           Etna Rosso    
  • 2014    Marabino        Moscato di Noto Secco Muscatedda
  • 2014    Marabino        Moscato di Noto Moscato della Torre         
  • 2012    Marco de Bartoli        Brut Metodo Classico Grillo Terzavia          
  • 2014    Marco de Bartoli        Vignaverde    
  • 2013    Marco de Bartoli        Grappoli del Grillo    
  • 2008    Murgo Extra Brut Vino Spumante di Qualità Metodo Classico     
  • 2013    Murgo Etna Rosso    
  • 2013    Passopisciaro  Contrada C    
  • 2013    Passopisciaro  Contrada P    
  • 2014    Pietradolce      Etna Bianco   
  • 2011    Planeta            Chardonnay   
  • 2014    Planeta            Etna Bianco   
  • 2014    Planeta            Cometa          
  • 2014    Planeta            Cerasuolo di Vittoria 
  • 2013    Pupillo Moscato di Siracusa Pollio    
  • 2014    Riofavara        Moscato di Noto Mizzica     
  • 2012    Riofavara        Spaccaforno   
  • 2014    Tasca d'Almerita        Leone d'Almerita Tenuta Regaleali  
  • 2011    Tasca d'Almerita        Rosso del Conte Tenuta Regaleali    
  • 2013    Tenuta delle Terre Nere         Etna Bianco Cuvèe Vigne Niche      
  • 2013    Tenuta delle Terre Nere         Etna Rosso Feudo di Mezzo Il Quadro delle Rose 
  • 2014    Tenuta di Fessina       Nerello Cappuccio Laeneo    
  • 2012    Biondi Etna Rosso Cisterna Fuori    
  • 2011    Palari   Faro    
  • 2014    Alessandro di Camporeale     Grillo Vigna di Mandranova 
  • 2014    Alliata Taýa   
  • 2014    Alliata Nero d’Avola Lorlando        
  • 2014    Alliata Syrah Ruggiero         
  • 2014    Arianna Occhipinti     SP 68 Bianco 
  • 2014    Baglio Curatolo Arini Grillo Coralto
  • 2014    Baglio di Pianetto      Ficiligno         
  • 2011    Baglio di Pianetto      Nero d’Avola Cembali          
  • 2010    Barone Sergio Nero d’Avola Sergio 
  • 2013    Biondi Etna Rosso Outis      
  • 2014    Caravaglio      Malvasia Secca          
  • 2014    Caravaglio      Nero du Munti          
  • 2014    Coste Ghirlanda         Zibibbo Jardinu         
  • 2014    Cottanera        Barbazzale Rosso      
  • 2012    Cottanera        Etna Rosso    
  • 2014    Cusumano       Etna Bianco Alta Mora         
  • 2014    Donnafugata   Lighea
  • 2014    Donnafugata   Vigna di Gabri          
  • 2011    Donnafugata   Tancredi         
  • 2014    Donnafugata   Moscato di Pantelleria Kabir
  • 2013    Duca di Salaparuta     Bianca di Valguarnera          
  • 2010    Duca di Salaparuta     Tenuta di Vajasindi Làvico   
  • 2014    Enza La Fauci Case Bianche 
  • 2013    Feudi del Pisciotto     Grillo Carolina Marengo for Kisa     
  • 2012    Feudi del Pisciotto     Gewürztraminer Semillon Gianfranco Ferrè
  • 2014    Feudo di Santa Tresa Nero d’Avola-Perricone Nivuro       
  • 2013    Feudo Montoni          Nero d'Avola Vigna Lagnusa           
  • 2013    Feudo Principi di Butera        Nero d'Avola Deliella
  • 2014    Firriato            Etna Bianco Cavanera Ripa di Scorciavacca
  • 2012    Firriato            Etna Rosso    
  • 2012    Firriato            Perricone Ribeca       
  • 2012    Firriato            Passito L’Ecrù           
  • 2014    Frank Cornelissen       Rosso del Contadino 
  • 2013    Gulfi   Carjcanti        
  • 2011    Gulfi   Nerojbleo       
  • 2014    I Vigneri         Etna Bianco Aurora  
  • 2014    Le Vigne di Eli           Etna Bianco   
  • 2014    Marco de Bartoli        Lucido
  • NV      Marco de Bartoli        Marsala Superiore Riserva 10 Anni  
  • 2012    Mazzei – Zisola           Doppiozeta    
  • 2011    Murgo Brut Rosé Vino Spumante di Qualità Metodo Classico      
  • 2014    Paolo Calì       Frappato Mandragola
  • 2013    Passopisciaro  Passorosso (Formerly Passopisciaro)
  • 2012    Pietradolce      Etna Rosso Archineri
  • 2014    Pupillo Moscato Dry Cyane  
  • 2012    Pupillo Re Federico   
  • 2011    Spadafora       Nero d’Avola Schietto          
  • 2014    Tasca d'Almerita        Catarratto Antisa       
  • 2014    Tasca d'Almerita        Malvasia Dydime      
  • 2013    Tasca d'Almerita        Perricone Tenuta Regaleali   
  • 2012    Tasca d'Almerita        Syrah La Monaca      
  • 2011    Tasca d'Almerita        Cabernet Sauvignon Tenuta Regaleali         
  • 2013    Tasca d'Almerita        Passito Tenuta Regaleali Diamante d’Almerita       
  • 2014    Tenuta delle Terre Nere         Etna Bianco   
  • 2013    Tenuta delle Terre Nere         Etna Rosso Santo Spirito      
  • 2014    Tenuta di Castellaro   Nero Ossidiana          
  • 2013    Tenuta di Fessina       Etna Rosso Erse        
  • 2010    Terrazze dell'Etna       Etna Rosso Cirneco   
  • 2014    Valle dell'Acate          Grillo Zagra   
  • 2012    Valle dell'Acate          Cerasuolo di Vittoria 
  • 2012    Vivera A’mami          
  • 2012    Alliata Nero d’Avola Kaspàr
  • 2013    Biondi Etna Rosso San Nicolò         
  • 2012    Paolo Calì       Cerasuolo di Vittoria Classico Manene        
  • 2014    Alessandro di Camporeale     Catarratto Benedè     
  • 2012    Alliata Syrah Melkiòr
  • 2014    Baglio Curatolo Arini Catarratto Paccamora
  • 2014    Baglio Curatolo Arini Zibibbo Curatolo Arini         
  • 2014    Biondi Etna Bianco Outis     
  • 2012    Botter  Nero d’Avola Prodigo          
  • 2012    COS    Frappato        
  • 2012    Cottanera        Barbazzale Bianco     
  • 2012    Cottanera        Cabernet Sauvignon Nume   
  • 2007    Curto   Moscato Passito Dulce Netum         
  • 2014    Cusumano       Grillo Shamaris          
  • 2014    Donnafugata   Anthìlia          
  • 2014    Donnafugata   Prio    
  • 2013    Feudi del Pisciotto     Pinot Nero L’Eterno 
  • 2013    Feudo di Santa Tresa Cerasuolo di Vittoria Classico          
  • 2014    Feudo Montoni          Grillo Vigna della Timpa      
  • 2014    Feudo Principi di Butera        Insolia
  • 2011    Firriato            Quater Rosso 
  • 2014    Firriato            Zibibbo Jasmin          
  • 2014    Graci   Etna Bianco   
  • 2011    Marabino        Eloro Pachino Riserva Archimede    
  • 2012    Murgo Brut Spumante Vino Spumante di Qualità Metodo Classico          
  • 2014    Murgo Etna Bianco   
  • 2013    Palari   Rosso del Soprano    
  • 2013    Passopisciaro  Contrada G    
  • 2014    Pietradolce      Etna Rosso    
  • 2014    Planeta            Carricante Eruzione 1614     
  • 2013    Planeta            Nerello Mascalese Eruzione 1614     
  • 2011    Riofavara        Nero d’Avola San Basilio     
  • 2010    Spadafora       Syrah Schietto           
  • 2010    Spadafora       Cabernet Sauvignon Schietto
  • 2013    Tasca d'Almerita        Nozze d'Oro Tenuta Regaleali          
  • 2013    Tasca d'Almerita        Nero d’Avola Lamùri Tenuta Regaleali       
  • 2011    Benanti           Etna Rosso Rovittello           
  • 2014    Alessandro di Camporeale     Syrah Vendemmia Tardiva Kaid      
  • 2014    Baglio Curatolo Arini Inzolia Paccamora     
  • 2012    Baglio Curatolo Arini Nero d’Avola Coralto           
  • NV      Baglio Curatolo Arini Marsala Superiore Riserva Secco      
  • 2007    Baglio di Pianetto      Merlot Salici  
  • 2008    Barone Sergio Petit Verdot Verdò   
  • 2013    Centonze        Nero d'Avola 
  • 2013    COS    Pithos Rosso  
  • 2012    Cottanera        Merlot Grammonte    
  • 2012    Cottanera        Nerello Mascalese Fatagione
  • 2014    Curto   Inzolia Poiano
  • 2010    Curto   Nero d'Avola 
  • 2013    Donnafugata   Sedàra
  • 2012    Donnafugata   Angheli          
  • 2013    Feudi del Pisciotto     Frappato Carolina Marengo for Kisa
  • 2013    Feudi del Pisciotto     Merlot Valentino       
  • 2014    Feudo Principi di Butera        Grillo  
  • 2013    Feudo Principi di Butera        Nero d’Avola
  • 2013    Feudo Principi di Butera        Symposio       
  • 2014    Firriato            Grillo Altavilla della Corte   
  • 2012    Firriato            Nero d'Avola Chiaramonte   
  • 2012    Firriato            Nero d'Avola Harmonium    
  • 2014    Gulfi   Valcanzjria     
  • 2008    Gulfi   Neromaccarj  
  • 2010    Gulfi   Reseca
  • 2014    Marabino        Rosato Rosa Nera     
  • 2012    Marabino        Noto Rosso    
  • 2014    Marco de Bartoli        Sole e Vento  
  • 2014    Marco de Bartoli        Pietranera       
  • 2013    Marco de Bartoli        Rosso di Marco         
  • NV      Marco de Bartoli        Marsala Superiore Oro Riserva 5 Anni Vigna La Micca     
  • 2012    Mazzei – Zisola           Effe Emme    
  • 2013    Murgo Lapilli Rosso  
  • 2010    Murgo Cabernet Sauvignon Tenuta San Michele    
  • 2014    Planeta            La Segreta Bianco    
  • 2014    Planeta            Etna Rosso   
  • 2014    Planeta Frappato       
  • 2008    Planeta            Burdese         
  • 2008    Planeta            Syrah Maroccoli        
  • 2014    Spadafora       Don Pietro Bianco     
  • 2014    Spadafora       Chardonnay Schietto
  • 2012    Tasca d'Almerita        Nerello Mascalese Il Tascante          
  • 2013    Tenuta delle Terre Nere         Etna Rosso    
  • 2014    Tenuta di Fessina       Etna Bianco Erse Bianco      
  • 2011    Terrazze dell'Etna       Cuvée Brut    
  • 2011    Terrazze dell'Etna       Etna Rosso Carusu    
  • 2012    Valle dell'Acate          Nero d'Avola Il Moro
  • 2014    Vivera Altrove          
  • 2011    Alliata Syrah Melkiòr
  • 2013    Arianna Occhipinti     Nero d’Asola Siccagno         
  • 2012    Baglio di Pianetto      Ginolfo          
  • 2014    Barone Sergio Grillo Alègre  
  • 2011    Barone Sergio Nero d’Avola Súli     
  • 2014    Biondi Etna Bianco Carricante Chianta       
  • 2011    Curto   Nero d’Avola Merlot Ikano  
  • 2014    Donnafugata   SurSur
  • 2014    Donnafugata   Nero d’Avola Sherazade      
  • 2014    Duca di Salaparuta     Insolia Risignolo Colomba Platino   
  • 2011    Gulfi   Pinò    
  • 2014    Murgo Lapilli Bianco
  • 2014    Riofavara        Moscato di Noto Notissimo  
  • 2014    Spadafora       Grillo  
  • 2013    Spadafora       Nero d'Avola Alhambra        
  • 2014    Tasca d'Almerita        Grillo Cavallo delle Fate       
  • 2013    Tasca d'Almerita        Chardonnay Tenuta Regaleali          
  • 2010    Terrazze dell'Etna       Cratere Terrazze del Vulcano
  • 2011    Valle dell'Acate          Tanè   
  • 2011    Alliata Nero d’Avola Kaspàr
  • 2012    Baglio di Pianetto      Nero d'Avola Ramione         
  • 2011    Baglio di Pianetto      Moscato Ra'is
  • 2012    Cottanera        Syrah Sole di Sesta   
  • 2012    Curto   Syrah Krio     
  • 2013    Feudi del Pisciotto     Cabernet Sauvignon Missoni
  • 2014    Firriato            Santagostino Baglio Sorìa     
  • 2012    Firriato            Santagostino Baglio Sorìa     
  • 2012    Gulfi   Pinò    
  • 2011    Planeta            Merlot Sito dell’Ulmo           
  • 2010    Planeta            Nero d'Avola Santa Cecilia  
  • 2013    Spadafora       Syrah Alhambra        
  • 2011    Alliata Merlot Baltasàr          
  • 2007    Baglio di Pianetto      Petit Verdot Carduni
  • 2007    Barone Sergio Passito di Noto Kalùri          
  • 2014    Duca di Salaparuta     Grillo Tenuta di Risignolo Kados     
  • 2011    Firriato            Favinia Le Sciabiche 
  • 2014    Mazzei – Zisola           Azisa  
  • 2014    Murgo Arbiato          
  • 2013    Murgo Pinot Nero     
  • 2012    Terrazze dell'Etna       Ciuri Terrazze del Vulcano   
  • 2013    Valle dell'Acate          Bidis   

C.d.G.