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Pubblicato in La degustazione il 31 Luglio 2020
di Giorgio Vaiana

È praticamente inevitabile che al turista in vacanza in Sardegna prima o poi venga offerto a fine pasto un calice di Mirto, preferibilmente rosso.

Ed è altrettanto inevitabile che questo Mirto venga apprezzato al punto che in genere il turista decida di riportarne una bottiglia a casa. Ma quale? Visto che in Sardegna di Mirto, artigianali e non, se ne trovano non pochi? Parliamo in fondo di un liquore in teoria abbastanza semplice da produrre visto che gli ingredienti sono alcool, zucchero, infuso di bacche rosse e acqua. Il risultato però molto spesso è qualitativamente diverso. I giornalisti e degustatori di Vinodabere hanno deciso di assaggiare alla cieca un campione di 30 diverse bottiglie di Mirto per stilare una classifica dei migliori assaggi e orientare così i consumatori.

I risultati? Leggeteli in questo link 

C.d.G.


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