Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
La manifestazione

Auto e Doc, i premiati

02 Giugno 2011
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Ottanta equipaggi da ogni parte della Sicilia. Un brindisi speciale per Auto & Doc, la manifestazione di enoturismo promossa dall’Associazione Strada del Vino dell’Alcamo Doc insieme alla Scuderia del Castello, che ha chiuso i battenti con un bilancio soddisfacente.

Ed ecco i sette premiati nelle varie categorie:
– Azienda vinicola Tonnino (motivazione: una giovane azienda nel terriotorio)
– Ristorante del Golfo (motivazione: una cucina mediterranea di nicchia)
– Hotel Centrale (motivazione: l’eccellenza ricca di ospitalità)
– Pane cunzato di Scopello (motivazione: nel territorio la tradizione del pane cunzatu)
– Tenute Pispisa, Segesta, agriturismo (motivazione: una favolosa cornice culturale immersa nei vigneti)
– Claudio Tamaglino (motivazione: un forestiero che ha saputo mettere le radici nell’Alcamo Doc)
– Maria Agnello, cuciddati, altari di S.Giuseppe (motivazione: una sapiente manualità nell’arte dell’intarsiare il pane)

I premi sono targhe realizzate dall’Alcamo Doc e dal Rotary International. La commissione era formata da: Enzo Fiammetta, Giuseppe Fazio, Salvatore Cusumano, Maurizio Ferro e Davide Adragna.