La novità

di Clara Minissale

Per accendere i fornelli e dare ufficialmente il via all’avventura della vita, ha scelto il primo maggio, la festa dei lavoratori. Luciano Di Marco, Lucianeddu per gli amanti di Masterchef, aprirà domenica il suo ristorante sul Lungomare Playa a Castellammare del Golfo, nel trapanese.

Ha fatto il suo esordio al Vinitaly 2022 il primo metodo classico di Feudo Disisa, la cantina siciliana che si estende per circa quattrocento ettari nel territorio di Monreale, in provincia di Palermo.

di Maddalena Peruzzi

Graspo è un acronimo che sta per Gruppo di Ricerca Ampelografica Sostenibile per la Preservazione della biOdiversità viticola.

di Michele Pizzillo

Lo chef La Mantia torna in piena attività dopo la forzata chiusura del ristorante milanese “Filippo La Mantia Oste&Cuoco” a causa della pandemia.

Quante sono le migliori bollicine del mondo? Probabilmente è un dato impossibile da quantificare, però si potrebbe provare a selezionare quelle che meritano di essere bevute almeno una volta nella vita.

di Gianluca Rossetti

Il concept alla base di "Solo" richiama un’antica pratica buddhista, la cui filosofia gastronomica è oggetto di continui studi e interpretazioni da parte di Wicky Priyan.

Era il 1992, quando uscì la prima menzione comunale di sempre, con quel Barolo del 1988.

di Gianluca Rossetti

Nel suggestivo scenario di La Morra all’interno di Arborina Relais, un boutique hotel immerso nelle vigne tra filari di viti ed alberi secolari e affacciato sulle dolci colline del Barolo, il ristorante Osteria Arborina, una Stella Michelin, riapre il 18 Marzo con il giovane chef toscano Giuseppe Lo Presti.

Frumento raddoppia. La pizzeria di Acireale premio Best in Sicily Migliore Pizzeria nel 2019, aprirà a metà aprile una seconda sede a Catania.

di Stefania Petrotta

Se vi foste accorti dell'assenza dello chef Francesco Piparo dell’ultimo periodo, ve ne spieghiamo la ragione.

Una nuova avventura sta per iniziare per lo chef palermitano Santino Corso.

"Riparto dal mercato, che per me equivale alle mie origini: Palermo, le botteghe, i contadini che vendono quello che producono. Sono contento ma anche un po’ spaventato: non è facile ricominciare dopo la botta del Covid, per me è stata emotivamente fortissima".