La novità

Bye Bye Blues si fa in tre per la stagione estiva.

di Stefania Petrotta

Chi si ferma è perduto.

Si riparte. Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi, chef e responsabile di sala e sommelier di Modì a Torregrotta vicino Milazzo, nel messinese (miglior ristorante Best in Sicily 2019), riannodano le fila lì dove si erano interrotte a causa della pandemia.

Pietre Nere Resort & Spa a Modica riapre i battenti con una grande novità.

Si chiama "We’re Smart Academy" ed è un progetto che è nato a Bruxelles, in concomitanza con l’International Fruits and Vegetables Week che si protrarrà fino al 16 maggio.

Tormaresca Vino e Cucina, in Corso Garibaldi 79 a Milano, è il nuovo progetto milanese della famiglia Antinori in collaborazione con Roberto Costa, genovese di nascita e imprenditore della ristorazione, conosciuto per i suoi ristoranti “Macellario RC” a Londra.

Ci siamo: manca davvero pochissimo all'inaugurazione di Eataly a Londra. 

Andrea Berton, una stella Michelin presso il Ristorante Berton Milano e una presso il Ristorante Berton al Lago, si prepara ad aprire il suo primo ristorante underwater.

di Roberto Chifari

Si rinnova la collaborazione tra McDonald’s, Oranfrizer e il Consorzio di Tutela per portare l’eccellenza siciliana in tutta la Penisola.

Podere Forte, che si trova nel cuore della Val d’Orcia, lancia "Pasta Vitaleta", la prima linea di pasta realizzata con il miglior grano duro Senatore Cappelli.

Nuova sinergia in casa Firriato in vista della riapertura per la stagione primavera/estate 2021: lo storico brand del vino siciliano si affida alla grande esperienza della famiglia Pennisi per la nuova proposta enogastronomica de “La Riserva Bistrot”, il ristorante del wine resort di Cavanera Etnea a Castiglione di Sicilia (Catania).

Avere nelle stalle latte più buono e nei caseifici più formaggio ora si può grazie a Pro Caseus, un nuovo metodo per predire l’attitudine casearia del latte di un bovino grazie all’ausilio di un chip genico brevettato da Intermizoo e dall’Università di Padova.