Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Numero 91 del 11/12/2008

Miglior produttore di vino

11 Dicembre 2008
sireci sireci

Fabio Sireci Feudo Montoni

Premio miglior produttore di vino

C’è il produttore di vino e c’è il passionale del vino. Nella prima categoria ci sono quelli che il vino lo fanno buono, che lavorano tutto il giorno. che viaggiano per il mondo a promuovere le proprie etichette. Insomma la stragrande maggioranza. Poi ci sono i passionali del vino - ed è la seconda categoria – cioè coloro che passano notti insonni prima di una vendemmia, che in modo maniacale seguono l’uva come se si trattasse di quei bambini a cui non deve mancare niente; e che magari se c’è il rischio di una grandinata che incombe sul vigneto e la raccolta potrebbe pregiudicare la qualità del vino non esitano a voler aspettare rischiando che tutto vada in fumo, tranne la qualità. Lo avete capito: Fabio Sireci, giovane patron di Feudo Montoni, territorio di Cammarata, provincia di Agrigento, appartiene alla seconda categoria. Un po’ folli ma lucidi. Passionali da morire. E il vino, che è lo specchio di un produttore, ovviamente ne risente. Per fortuna, diciamo noi, anzi, i nostri palati. Sireci ha 25 ettari vitati, altitudini significative (dove può permettersi di fare grandi bianchi, ma siamo solo all’inizio), una produzione di appena 100 mila bottiglie. E soprattutto un Nero d’Avola, il selezione Vrucara, che è uno sballo, un gioiello enologico che può tenere testa anche a certi rossi francesi di pregio. Passione e qualità. Lo premiamo per questo. E siamo certi che anche in futuro non ci deluderà. E’ lui il miglior produttore di vino in Sicilia per il 2009.