LA PREMIAZIONE
A Torino, il 3 dicembre, la manifestazione dedicata a cibo ed editoria. Quest’anno menzioni speciali a una casa editrice, a un critico e a un artista
I libri più gustosi
Il Circolo dei Lettori di Torino è pronto ad ospitare, il 3 dicembre alle ore 17, la XIII edizione di libri da gustare, ovvero “I titoli più gustosi dell’anno” votati da lettori e appassionati di tutta Italia, da maggio a fine novembre.
Il riconoscimento, ideato dall’associazione culturale Ca dj’Amis di Claudia Ferraresi, premierà per la categoria “Cultura del Cibo” il volume di Davide Dutto e Lorenzo Piccione di Pianogrillo edito da Cibele Ibleide; per “Uomini e Olio”, un omaggio al pregiato frutto dei Monti Iblei, dalla raccolta al frantoio fino al suo utilizzo nei piatti realizzati da un grande chef italiano; per “Cultura del Vino” il volume di Andrea Zanfi edito da Carlo Cambi Editore “Lombardia. Il mosaico del vino”, nuovo capitolo del lungo viaggio dell’autore nelle regioni del vino accompagnato dagli scatti di Giò Martorana; per “Il cibo in letteratura” il volume di Roberta Corradin edito da Einaudi “Le cuoche che volevo diventare”, uno stuzzicante viaggio nel mondo della cucina al femminile attraverso le storie di cuoche – professioniste e non – di tutto il mondo; per “Prime Pagine” il volume di Pino Pace edito da Edt “Prospero e l’esaggelato”, con le divertenti immagini di Giorgio Sommacal.
Nell’edizione di quest’anno ci saranno delle novità: verranno date delle menzioni speciali a una casa editrice, a un critico e a un artista. Ad essere premiate: la Casa Editrice Ponte alle Grazie per l’importante lavoro della collana Il Lettore goloso diretta da Allan Bay; la Rivista Internazionale Apicius dedicata alle tendenze dell’enogastronomia mondiale; l’Associazione Arte da mangiare-Mangiare Arte, con sede a Milano, in cui gli artisti usano anche il cibo come materia di espressione.
Un premio speciale sarà anche assegnato al volume “Le case del vino – elementi linguistici del paesaggio vitivinicolo” di Gianni Arnaudo, che racchiude il significato di identità di un patrimonio paesaggistico da salvaguardare espresso con un armonioso linguaggio stilistico.
Con questa manifestazione si chiude così il percorso iniziato a maggio in occasione della Fiera Internazionale del Libro di Torino, che nel corso di numerosi eventi ed iniziative ha richiamato l’attenzione di molti appassionati verso l’editoria a tema. I vincitori delle quattro categorie e delle menzioni speciali si aggiudicheranno anche dei soggiorni presso importanti strutture del circuito de I Ristoranti della Tavolozza. In particolare la catena Starwood – Le Meridien Lingotto, riprendendo una consolidata collaborazione con l’associazione Ca dj’Amis, metterà a disposizione dei vincitori soggiorni omaggio presso alcune suggestive strutture del gruppo.
Rita Vecchio