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Numero 194 del 02/12/2010

LA PROPOSTA

Per il ministro i prodotti geneticamente modificati possono essere una risposta per chi non ha cibo a sufficienza

Galan: “Gli Ogm
contro la fame”

«La fame non è un problema endemico con le moderne tecnologie siamo in grado di debellarla e gli ogm possono dare un contributo, è un tema aperto».

LA MISSIONE

Al ritorno da Mosca il bilancio di un’iniziativa promozionale per le cantine dell’Isola. L’attenzione per le vecchie annate

Assovini Sicilia,
obiettivo Russia

Cresce l'interesse in Russia per i vini siciliani. Lo dicono i soci di Assovini Sicilia, al rientro da incontri a San Pietroburgo e Mosca, realizzati in collaborazione con l'Ice e l'assessorato regionale delle Risorse agricole.

LA DENUNCIA

Tre piatti su quattro a base di pesce secondo un’indagine della Coldiretti è importato. Il caso dei crostacei trattati con gli antibiotici

I gamberetti vietnamiti

Tre piatti di pesce su quattro che si consumano in Italia sono stranieri, ma nessuno lo sa. È la denuncia fatta da Impresa Pesca Coldiretti che ha lanciato la proposta di una «carta del pesce»

IL DECALOGO

Ecco perché consumare il prodotto

Dieci motivi
per bere
latte fresco

Qualcuno di certo si chiederà “ma perché sostenere, acquistare e consumare il “Illatte Vero a Km0”?
Ecco di seguito dieci buoni motivi per farlo.

L’EVENTO

Ecco i profili degli altri protagonisti del premio di quest'anno. La manifestazione il 6 dicembre nella Sala Gialla di Palazzo dei Normanni a Palermo

Best in Sicily:
le storie dei premiati/2

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Da sinistra verso destra: Arianna Occhipinti, Nunzio Campisi (Antica Filanda),
Agostino Ninone Sebastiano, Ottavio Guccione, Nino Graziano,
Comune di Malfa a Salina

IL BANDO

Cinque progetti per l’accorpamento in Sicilia. La Regione si prepara ad esaminarli. Uno di questi mira alla fusione di dieci realtà

Cantine sociali, unioni di fatto

Cinque progetti per l’accorpamento o la fusione di due o più cantine sociali in Sicilia.

IL BANDO/2

La cantina sociale mazarese prepara il progetto per ingrandirsi inglobando la cantina Torretta di Salemi. Il presidente Taschetta: “Ci lavoriamo da tempo”

Colomba bianca
vola

Colomba bianca ingloba la cantina Torretta di Salemi. “Un progetto al quale – come ha dichiarato Dino Taschetta, presidente della Cantina Sociale Colomba Bianca – tengo a precisare, lavoravamo già da tempo in azienda,

IL PRODOTTO

Il commissario dell’Aras Chiarelli riavvia l’iter. Identificata l’area di produzione. Presto sarà definito il disciplinare da presentare al ministero

Caciocavallo
palermitano,
sogno Dop

Il commissario dell'Aras, Alessandro Chiarelli, ha riavviato il motore dell'iter per l'ottenimento della Dop del formaggio a pasta filata a forma di parallelepipedo che si produce con il latte di vacca nel Palermitano, nell'Agrigentino e nel Trapanese.

IL PROGETTO

A Ragusa al via una nuova linea di produzione di latte fresco pastorizzato che vedrà coinvolti i giovani produttori del territorio

Oro bianco a Km 0

Finalmente un latte che accorcerà le distanze tra produttore e consumatore. Fresco, pastorizzato, prodotto nel territorio ibleo dove potrà incontrare in meno di 24 ore il consumatore, senza viaggi infiniti, con pochi intermediari, dopo aver subito un rigoroso controllo qualitativo e ad un ottimo prezzo.

LA GARA

Ritorna il premio Oscar Green, promossa da Coldiretti. Per iscriversi al concorso domande entro il 28 febbraio

Giovani agricoltori
crescono

Sono aperte le iscrizioni alla quinta edizione del Premio Oscar Green, la gara nazionale promossa da Coldiretti Giovani Impresa. Un evento in cui vince chi ha talento, capacità di investire nella multifunzionalità agricola, dalla valorizzazione del territorio alla salvaguardia ambientale, dal recupero della tradizione, all'innovazione e la tecnologia, dal contributo alla qualità della vita sociale all'identità locale.

FLASH NEWS

LE RICETTE DEGLI CHEF

Massimo Quacquarelli

Ristorante Corteinfiore

Trani

2) Medaglioni di rombo con patata e cicoriella, funghi cardoncelli e pomodorino

SITI AMICI
WINE POWER LIST 2019

LE GRANDI VERTICALI

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