L’EVENTO È il giorno di “Sorsiblei”

28 Feb

L’EVENTO È il giorno di “Sorsiblei”

Pubblicato in Numero 50 del 28/02/2008 il 28 Febbraio 2008

di Emanuele Di Bella

L’EVENTO

Nuovo appuntamento fra Cronache di gusto e i suoi lettori. L’occasione è la maxidegustazione di

Cerasuolo di Vittoria, protagoniste 17 etichette e 16 cantine in abbinamento con alcuni prodotti tipici del Ragusano. Ecco la lista dei vini e delle aziende

È il giorno
di “Sorsiblei”

Torniamo alla carica. Cronache di gusto in collaborazione con il Consorzio di Cerasuolo di Vittoria Docg e con il circolo Telimar di Palermo, organizza per questo pomeriggio “Sorsi iblei”, una degustazione del primo vino siciliano col marchio a denominazione di origine controllata e garantita (il gradino più alto rispetto al marchio Doc).

L’evento sarà ospitato al circolo Telimar, lungomare Cristoforo Colombo (Addaura) a Palermo a partire dalle 19. E così, dopo il 19 luglio con “Bollicine & formaggi” (matrimonio dei sapori fra i vini della Franciacorta e i formaggi siciliani), cronachedigusto.it incontra ancora una volta i propri lettori.
La manifestazione, realizzata in collaborazione con l'Istituto regionale della Vite e del vino e con la Casa del Formaggio Sant'Anna di Ragusa, consentirà ai possessori di biglietto a pagamento, che potrà essere acquistato a Palermo (al costo di dieci euro), di partecipare alla degustazione di una ventina etichette di Cerasuolo di Vittoria (circa quindici le cantine che parteciperanno) e di assaggiare alcuni prodotti tipici della provincia di Ragusa tra cui le famose “scacce” realizzate in modo artigianale dalle panetterie della provincia iblea, gli oli extravergine col marchio Dop Monti Iblei e il Ragusano, formaggio anch'esso a Denominazione di origine protetta. I ticket di ingresso potranno essere acquistati già dai prossimi giorni a Palermo da Divincibo in via XII gennaio 1/q; Vino Veritas, via Sammartino 29; Enoteca Picone, via Marconi 36; Oliver wine, via Francesco Paolo Di Blasi 2 (angolo via Libertà). Ma è anche possibile prenotarli via mail, scrivendo a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo., in questo caso i biglietti verranno consegnati all’ingresso del Telimar.
Il Cerasuolo di Vittoria è sicuramente un vino che deve la sua preziosità alla virtù dei vitigni Nero d'Avola e Frappato; alla magia del clima; alla diligente coltura ad opera di pochi appassionati operatori. Il Consorzio di Tutela del vino Cerasuolo di Vittoria vanta una delle più antiche DOC siciliane e dalla vendemmia 2005, la prima DOCG dell'Isola. La zona di produzione comprende parecchi comuni, cinque in provincia di Ragusa, due in provincia di Caltanissetta e due in provincia di Catania. Le tipologia prodotte sono il Cerasuolo di Vittoria e il Cerasuolo di Vittoria Classico e altre cinque DOC (Rosso di Vittoria, Frappato di Vittoria, Nero d'Avola di Vittoria, Insolia di Vittoria, Novello di Vittoria).
La degustazione sarà preceduta da un intervento del presidente del consorzio Cerasuolo di Vittoria Docg, Francesco Ferreri, che parteciperà con i produttori di vino, i fornai, i produttori di olio e dei formaggi.
Ecco i dati sulla produzione del Cerasuolo:

ANNO DI PRODUZIONE	ETTOLITRI PRODOTTI	SOCI DEL CONSORZIO
2002 - DOC	8.338,36	-
2003 - DOC	8.431,76	-
2004 - DOC	9.723,74	24
2005 - DOCG	6.397,77	31
2006 - DOCG	7.924,00	40

C.d.G.

Ecco i vini in degustazione:

Avide: “Etichetta Nera” Cerasuolo di Vittoria Docg 2005; “Barocco” Cerasuolo di Vittoria Docg 2002
Antica tenuta del Nanfro: Cerasuolo di Vittoria Docg 2005
Azienda agricola Calì Paolo: “Manene” Cerasuolo di Vittoria Docg Classico 2005
Cos: Cerasuolo di Vittoria Docg Classico 2005
Gulfi: Cerasuolo di Vittoria Docg 2006
Mortilla: “Vigna Serravalle” Cerasuolo di Vittoria Docg 2005
Maggio Vini: “Vigna di Pettineo” Cerasuolo di Vittoria Docg 2006
Planeta:Cerasuolo di Vittoria Docg2005
Santa Tresa: “Feudo Santa Tresa” Cerasuolo di Vittoria Docg 2005
Tenuta Bonincontro: “Melovivo” Cerasuolo di Vittoria Docg 2005
Valle dell’Acate: Cerasuolo di Vittoria Docg Classico 2005
Fià Nobile: “Aidda” Cerasuolo di Vittoria Docg 2005
Terre di Giurfo: Maskaria Cerasuolo di Vittoria Docg 2005
Spata: “Barone Tonghi” Cerasuolo di Vittoria Docg 2005
Cantine Nicosia: “Fondo Filara” Cerasuolo di Vittoria Docg Classico 2005
Manenti: Cerasuolo di Vittoria Docg 2006