IL FORUM
Il 2 marzo a Palermo un confronto organizzato da Cronache di Gusto con produttori, enologi, ristoratori, enotecai, responsabili commerciali e giornalisti di settore. Saranno diffusi i dati di un questionario aspettando Verona e il Vinitaly
Vini del sud
tra crisi e futuro
Alla vigilia del Vinitaly, uno dei più importanti momenti di incontro per il mondo dell’enologia, con le sue aziende, i suoi produttori e i suoi vini, Cronache di Gusto si prepara a sbarcare in quel della città di Romeo e Giulietta, dove la manifestazione è in programma dall’8 al 12 aprile, organizzando il forum dal titolo “Aspettando Verona: come sta il vino del Sud Italia?”.
Un momento di confronto e scambio, di idee quanto di opinioni, che il giornale on-line diretto da Fabrizio Carrera aprirà ad esperti e semplici curiosi nella storica Villa Malfitano, in via Dante a Palermo, il prossimo martedì 2 marzo.
Il forum, i cui lavori inizieranno alle 9.30, si svolgerà in due sessioni. Una prima parte, quella della mattina appunto, dedicata alla discussione sul tema “Dalla terra alla bottiglia” e destinata a coinvolgere gli addetti del mondo della produzione e gli esperti di marketing. Una seconda parte, pomeridiana, comincerà alle 14.30 e sarà invece l’occasione per discutere del tema “Dalla bottiglia alla tavola”, rivolgendosi questa volta prevalentemente a chi gravita intorno all’universo del commercio e ai consumatori.
“E’ il nostro primo forum – spiega Fabrizio Carrera – e nasce dall’esigenza di un confronto del mondo del vino, in un anno che si annuncia difficile e alla vigilia di un’importante fiera come il Vinitaly. Forniremo alcuni dati in cui le aziende parlano di mercato, crisi e futuro, e vedremo se ci sono i presupposti per lanciare un inno all’ottimismo”.
“Aspettando Verona: come sta il vino del Sud Italia?” sarà, dunque, l’occasione voluta da Cronache di Gusto per mettere a confronto i produttori del Meridione, con particolare riferimento e attenzione a quelli siciliani, i rappresentanti di commercio, i distributori, gli importatori ma anche i ristoratori, gli enotecari e i rappresentanti delle associazioni dei consumatori. Un incontro tra tutte le categorie, dunque, per dibattere, riflettere e avanzare proposte sul reale stato dell’enologia meridionale, tra aziende vitivinicole e prodotti di qualità.
Paola Pizzo
Ecco l’elenco dei partecipanti al forum che comprende produttori di vino, rappresentanti delle Istituzioni, manager di cantine, giornalisiti, ristoratori ed enotecai:
Leonardo Agueci
Luigi Albano
Nino Alessandro
Elena Amadini
Pippo Anastasio
Francesca Bacile
Giuseppe Benanti
Laurent Bernard de la Gatinais
Santi Buzzotta
Peppe Carollo
Dario Cartabellotta
Filippo Cesarini Sforza
Giancarlo Conte
Danilo Conti
Giuseppe Costa
Diego Cusumano
Vincenzo Cusumano
Renato De Bartoli
Marco de Grazia
Salvatore Di Gaetano
Francesco Ferreri
Gianni Giardina
Peppe Giuffrè
Francesco Guccione
Giuseppe La Rosa
Salvatore Li Petri
Elena Martusciello
Giancarlo Moschetti
Giusto Occhipinti
Angelo Paternò
Franco Picone
Luciano Pignataro
Gaetano Pizzo
Alessio Planeta
Alberto Rizzo
Marco Sferlazzo
Fabio Sireci
Sergio Soavi
Francesco Spadafora
Antonio Statti
Giuseppe Tasca d’Almerita
Dino Taschetta
Alma Torretta