Numero 170 del 17/06/2010

THE VERTICAL TASTING

A spectacular wine tasting of the sixteen years of  Regaleali white, from 1988 to 2009, for the label’s twenty-five years, organized for Cronache di Gusto. Pleasure which challenges time with marks and comments. Alberto and Giuseppe Tasca: “ A tribute to our grandparents.”

Nozze d’Oro, a record wine

By Francesco Pensovecchio

The vigour and ingenuity of an idea can never be torn from the concept of time. On the contrary, for wine time is its ring, the test of a ferocious and merciless judge. To understand the question better, two possible tests can be suggested: the first is simple and quite effective, it consists in leaving the wine in a glass for a couple of days.

SOS DA MONREALE/LA REPLICA

L’assessore Tomasino risponde all’allarme lanciato dal neo presidente delle Strade del Vino: “Gli interventi sulla viabilità sono prioritari”

La Provincia:
riqualificheremo
le strade

“Condivido la posizione del presidente Pollara rispetto all'importanza della viabilità per lo sviluppo economico e sociale delle zone interne del comune di Monreale. È proprio uno de punti principali del programma di Giovanni Avanti, e lo sto portando avanti ora che ho assunto la delega come assessore.

L'ANALISI

Salvatore Parano, Ice: "In Sicilia situazione favorevole, anche per l'enogastronomia. I nostri imprenditori? Sono eroi ma devono 'aprire' le finestre"

L'euro scende,
l'export sale

Se l'euro si indebolisce le esportazioni ci guadagnano. Il rapporto di forza, o di debolezza, non è soltanto nei confronti del dollaro ma anche di altre monete i cui Paesi di riferimento sono adesso pronti ad acquistare molto volentieri i prodotti provenienti dall'Europa, ovvero dalla cosiddetta "Area euro" del Vecchio continente, mercati nei quali adesso si può accedere in modo piuttosto vantaggioso.
La Sicilia non fa eccezione a questo teorema. Basta ascoltare Salvatore Parano, direttore dell'ufficio palermitano dell'Istituto per il commercio estero.

LO SCENARIO

E' ormai braccio di ferro sull'ambito aziendale che, se applicato, penalizzerebbe non poco le cantine sociali e alcuni produttori nel rivendicare la nuova denominazione. E cosa farà l'assessorato regionale all'Agricoltura?

Doc Sicilia,
spunta un nuovo
ostacolo

Per la Doc Sicilia - citando il grande Edoardo De Filippo – gli esami non finiscono mai. Altri ostacoli spuntano lungo l’iter che dovrebbe portare la denominazione alla nascita. Accantonata per il momento la questione del nome da dare all’Igt (Isola Sicula, la proposta ufficiale) un nodo è quello che riguarda l’ambito aziendale. Di cosa si tratta?

IL BILANCIO

I dati di Cantine Aperte forniti dal presidente regionale del Movimento turismo del vino Aceti: “Grande presenza di turisti e non solo di appassionati locali”

Seimila in Calabria
per il vino

In seimila in Calabria in occasione della giornata dedicata al vino. “Cantine aperte”, la manifestazione che ormai è diventata tradizione (diciassette le edizioni) è stato un successo. L’evento, promosso dal Movimento Turismo del Vino e che si svolge ogni 30 maggio in tutta Italia, si va consolidando di anno in anno costituendo un’importante vetrina per le aziende delle varie regioni e per la promozione dei vini del territorio.

L’APPUNTAMENTO

Dodici stand dell’Isola al Summer Fancy Food Show a New York. Olio extra vergine, vino, conserve, frutta secca, sughi e biscotti saranno esposti dal 27 al 29 giugno

La Sicilia
a "stelle e strisce"

Una finestra sul mondo si apre a New York per le aziende agroalimentari siciliane che dal 27 al 29 giugno parteciperanno a Summer Fancy Food Show, la storica fiera a "stelle e strisce" dedicata alle specialità alimentari e alle bevande più innovative presenti nel panorama internazionale.

LA TENDENZA

Sempre più diffusi i bed & breakfast in condominio. L’offerta cresce su internet, con prezzi variabili a seconda dell’offerta. Favorevole l’associazione di categoria

Albergo fai-da-te

Che i bed & breakfast siano una realtà consolidata nel nostro paese si sapeva già. Che grazie all’apertura di queste strutture si sia data l’opportunità di viaggiare anche a chi non poteva permettersi i costi di un albergo, non è certo una scoperta. Ciò che però forse molti non sanno, è che tra le pagine di internet,  cresce sempre più una nuova realtà, quella dei bed & breakfast in condominio.