Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Numero 113 del 14/05/2009

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14 Maggio 2009
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Le migliori etichette del 2008

Otto vincitori per la sesta edizione della Vernatsch Cup dell’Alto Adige. I quarantuno vini Schiava finalisti sono stati degustati martedì pomeriggio dalla commissione giudicatrice formata da una quindicina di giornalisti del settore, esperti di questo vitigno ma non soltanto. Nei mesi precedenti, invece, nel corso di varie degustazioni una selezionata giuria di giornalisti, enologi, sommelier ed esperti provenienti da Italia, Germania, Svizzera e Austria aveva selezionato le “Schiave dell’anno” tra 85 campioni.alt
La manifestazione, ospitata al Vigilius mountain resort, struttura immersa nel verde a 1.500 metri di quota, si è conclusa mercoledì sera con il Galà della Schiava. Qui si è dimostrata la versatilità di questo vino in abbinamento con i piatti dello chef altoatesino Hans-Peter Pinkowsky. “Abbiamo abbinato la Schiava alla cucina internazionale e abbiamo dimostrato con successo la sua grande versatilità – ha sottolineato Othmar Kiem, giornalista enogastronomico e organizzatore del Trofeo Schiava dell’Alto Adige -. Questo è un vino della tradizione che oggi è sempre più moderno per le sue caratteristiche di leggerezza e piacevolezza”.
Per focalizzare le diversità delle varie Schiave quest’anno per la prima volta i vini sono stati degustati e valutati seguendo le varie denominazioni. Inoltre è stata creata una categoria “La Schiava Diversa” che raggruppa tutti i vini di annate più vecchie.
Ed ecco i vincitori del titolo di “Schiava dell’anno” nelle diverse categorie.

Nella categoria Alto Adige Lago di Caldaro:
Alto Adige Lago di Caldaro classico superiore Castel Ringberg 2008 – Elena Walch
Alto Adige Lago di Caldaro scelto 2008 – Produttori Termeno

Nella categoria Alto Adige Schiava e Schiava Grigia:
Alto Adige Schiava Grigia Sonntaler 2008 – Cantina Cortaccia
Alto Adige Schiava Grigia 2008 – Produttori Termeno

Nella categoria Alto Adige Meranese e Alto Adige Val Venosta:
Alto Adige Val Venosta Schiava Sonnenberg 2008 – Cantina di Merano

Nella categoria Alto Adige Santa Maddalena:
Alto Adige Santa Maddalena classico 2008 – Christian Plattner, Tenuta Waldgries
Alto Adige Santa Maddalena classico 2008 – Johannes Pfeiffer, Tenuta Pfannenstielhof

Nella categoria Schiava Diversa:
Alto Adige Schiava Exclusiv Sarner Hof 2007 – Cantina San Paolo

Marco Volpe