Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
Taormina Gourmet 2018

Il premio alla migliore produzione di qualità: torna a TG2018 il concorso “Birra di Gusto”

25 Ottobre 2018
logo_concorso_birra logo_concorso_birra

Seconda edizione per il nostro concorso “Birra di Gusto” che vuole premiare la migliore produzione artigianale di qualità preente a Taormina Gourmet.

I maestri birrai che hanno aderito al nostro banco d'assaggi sceglieranno una e una sola birra da presentare alla giuria e che quindi entrerà di diritto a partecipare alle selezioni finali. La giuria, presieduta da Lorenzo Dabove “Kuaska” e composta da Francesco Donato, Riccardo Paternostro, Andrea Camaschella, Marco Altamore, Alessandro Picciotto, Antonio Cuzzola, Fabio Bruno e Alessandro Donato, valuterà la birra seguendo un criterio oggettivo, quindi di tecnica di lavorazione e uno soggettivo, per quanto riguarda il gusto finale. Alla fine saranno scelte le migliori tre birre. I premi saranno consegnati ai proprietari del birrificio da Teo Musso, il fondatore di Baladin, domenica 28 ottobre intorno alle ore 14 presso la Sala Giardino B dell'hotel Villa Diodoro poco prima della masterclass proprio di Musso. 

C.d.G.