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Angelo D'Amico

Titolo articolo
ANGELO D'AMICO Cannolicchio al cioccolato con soffiato alla ricotta e mouss al cioccolato bianco, mela annurca e limone
ANGELO D'AMICO Guanciola di Marchigiana con soffice di carote e crocchetta di trippa
ANGELO D'AMICO Tortelli di caciocavallo su coulis di pomodoro del Piennolo
ANGELO D'AMICO Cannolino di baccalà su guazzetto di scarola

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Vico Equense (Na)

2) Gnocchi ripieni di baccalà mantecato, gamberi e spugnole

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