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di Stefania Petrotta

Vincenzo Albicocco è il titolare della focacceria dei mercanti che si trova in via Vittorio Emanuele a Palermo e che è stata aperta da poco più di un mese.

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Il ritorno dello Sfincione Dolce dopo circa trent’anni di oblio.

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Edizione zero. Così l'ha definita Fabrizio Carrera, direttore di Cronache di Gusto.

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di Giorgio Vaiana

Francesco Ferreri, presidente della Coldiretti Sicilia, non ha dubbi: l'Isola e Palermo rappresentano una grande eccellenza nel panorama dell'agroalimentare italiano.

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di Giorgio Vaiana

Dai cambiamenti climatici, alla necessità di essere in grado di accumulate l'acqua piovana, passando per l'italian sounding e le sfide future.

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di Giorgio Vaiana

L'agricoltura è un'opportunità.

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Una edizione da ricordare dopo il dramma della pandemia.

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di Giorgio Vaiana

Angelo Musa è il pasticciere con la "P" maiuscola.

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di Maria Vera Genchi

Cristoforo Bacchi è il proprietario dell'azienda olearia Bacchi che si trova a Partinico in provincia di Palermo.

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di Maria Vera Genchi

Vincenzo Bonomo è un bravissimo produttore di olio extravergine di oliva in Sicilia.

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Il loro piatto ha destato molta curiosità ed apprezzamento alla IV Edizione di Messina Street Food Fest (ne parlavamo in questo articolo).

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di Roberto Chifari e Giorgio Vaiana

"Basta chiamarla pizza gourmet! Chiamiamola contemporanea".