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Nino Barraco: produrre un vino naturale è il mezzo migliore per fare un grande vino

15 Agosto 2018

Una chiacchierata con Nino Barraco sui vini naturali. Il vignaiolo di Marsala che ha fatto riscrivere le regole della Doc Sicilia ci racconta come è cambiato il modo di concepire il vino senza l'uso della chimica e l'idea di territorio in chiave moderna.

L'intervista è di Francesca Landolina