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Quando l’uva va in cantina

10 Settembre 2008

Quando l’uva va in cantina

La vendemmia in corso si prevede ricca e di alta qualità. Il ministro dell’Agricoltura ha detto che quest’anno, per la prima volta, l’Italia supererà la Francia in termini quantitativi. Come sta andando in Sicilia? Marco Volpe lo ha chiesto a due produttori, un enologo e il responsabile marketing di Calatrasi, andando in giro fra Ficuzza, San Cipirello e Camporeale, nel Palermitano.