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Pubblicato in Vini e territori il 01 Febbraio 2021
di Giorgio Vaiana
Valentina Nicodemo con Sant'Agathae

Si chiama Sant’Agathae. E nel nome cela la sua dedica.

E' il nuovo Etna Rosso Doc firmato dalla cantina Judeka di Caltagirone, in provincia ed è un chiaro omaggio che la produttrice, Valentina Nicodemo, ha voluto fare a Sant'Agata, la patrona di Catania. Il 5 febbraio decorre l’anniversario della festa in suo onore, ma quest’anno non ci saranno i festeggiamenti di sempre a causa della pandemia. "Sant’Agathae è per me un dono che nasce dalla mia fede e da una mia promessa mantenuta – afferma la produttrice - Sentivo il desiderio di offrire alla patrona di Catania il mio atto d’amore. Per me Judeka, la mia cantina, è una figlia e ogni vino che produco lo è. Ci sono molti vini che i produttori dedicano ai propri cari. Io ho scelto di dedicarlo alla Santa come gesto di fede. Questo è un anno particolare e per la prima volta i catanesi non avranno la pubblica festa ma chiediamo alla nostra Santa di fermare la pandemia, come fermò la violenta eruzione dell’Etna che si imbatteva su Catania nell’anno 252. Il vino a lei donato è un’Etna rosso Doc proprio in segno di appartenenza".

Sant’Agathae è un Etna Rosso Doc da uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio coltivate sul versante Nord del vulcano, in vigneti che non superano i 60 quintali per ettaro. In etichetta, di colore nero, presenta chiari richiami iconografici che rimandano alle luminarie della festa e alla corona della Santa. Il vino è per la produttrice anche un invito a bere, insieme, per festeggiare la patrona di Catania, vicini seppur lontani. “La festa non ci sarà fuori, ma potremo festeggiare nell’intimità delle nostre case. Perché non con un calice di vino?”, afferma. A partire dal giorno 1 del mese febbraio e fino al 5, sulle pagine social della cantina Judeka (judekawinery) inizierà una campagna social che coinvolgerà alcuni ristoratori ed enotecari catanesi e che si concluderà con un video per un brindisi virtuale con l’Etna Rosso e con l’augurio di tornare a brindare vicini e di presenza.

Ecco i locali in cui è possibile trovare l’Etna Rosso Doc Sant’Agathae Judeka

  • Bosco Gran Gourmet - piazza Abramo Lincoln 14/18 - Catania
  • Antiche Delizie - viale Vittoria Veneto 138 - Catania
  • Bollicine di Bartolo Orazio - Via Messina 467 - Catania
  • Vizi e Virtù - via Umberto 163 - Catania
  • Beddu Viddi Bottega Siciliana - Corso Vittorio Emanuele 40 - Valverde Catania
  • Cristaldi - Corso Sicilia - Catania
  • Sale e Pepe - via Nuovalucello 156/e - Catania
  • De Vita - via Teatro Massimo, 26 - Catania
  • Phil Drink - via Francesco Crispi 92 /97 - Catania
  • Drink Shop Center - Viale Vittorio Veneto 5 a-b -Catania
  • Sicily Drink - Via Antonio Locatelli, 24 - Catania
  • Cristaldi International Food Store - Corso Sicilia 81 - Catania
  • Tarallucci e Vino - via Duca degli Abruzzi 177 - Catania
  • Carni Salumi e Sapori da Nando - Via Musumeci 99b - Catania
  • Antiche Delizie - viale Vittorio Veneto 138 - Catania
  • Enoteca Grappoli di Vino - Via Pietro dell'Ova - Canalicchio, Catania
  • F.lli Bosco Piazza Abramo Lincoln 14 - Catania
  • Il Tuo Drink è poi… - Via Orto dei Limoni 50/54 - Catania
  • Salumeria Macelleria Zucchero - Via del Bosco 181 - Catania
  • Bollicine - Via Messina 467 - Catania
  • Vizi e Virtù Neri - Via Umberto 163 - Catania
  • Bedduviddi Bottega Siciliana - Corso Vittorio Emanuele III 40 - Valverde Catania
  • La salumeria di Innao Cirino - Via Roma 92 - San Gregorio di Catania
  • Non solo bar - via Colombo ang. via fermi - Scicli (RG)
  • Cutuli Carni - piazza manganelli 14-15 - San Giovanni La Punta Catania
  • Cafe Noir - via Aurelio Spampinato 62-64 - Adrano CT
  • Fior caffè dei f.lli Belfiore, via tripoli 69 - Ficarazzi (Acicastello)
  • La Chianca - Piazza Umberto 2/3 - Belpasso
  • New coffe shop - via Garibaldi 300 - Misterbianco
  • Salumeria Nando – via Musumeci 99/b – Catania
  • Vincantu – Via Etnea 43 – Lentini

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