Vini e territori

di Manuela Zanni

Riprendiamo il nostro viaggio nel Salento dopo avervi raccontato già qualcosa in questo articolo.

(Il gruppo dei giornalisti che hanno partecipato al press tour)

di Manuela Zanni

Quando si compie un viaggio dai ritmi intensi c’è sempre la necessità, una volta tornati a casa, di “metabolizzare” tutte le informazioni ricevute che, unite alle emozioni suscitate dalle esperienze vissute, si fondono in un unicum che diventa ricordo e, in quanto tale, spesso, malinconico.

(Ian D'Agata e Giovanni Manetti)

di Fabiola Pulieri, Roma

Mentre è in atto la diatriba tra due delle più grandi denominazioni della Toscana, il Consorzio del Chianti Classico e quello del Chianti (leggi questo articolo e quest'altro), e in attesa che si faccia chiarezza, il Consorzio del Gallo Nero ha presentato a Roma la sua Gran Selezione di vini per celebrare i trecento anni della denominazione: 1716 - 2016. 

di Manuela Zanni

La  cosiddetta “estate di San Martino”, che va dall’11 al 18  novembre, è caratterizzata da un caldo estivo che fa venir voglia di tornare sulle spiagge assolate anche se, trovandoci in Sicilia, in realtà, la bella stagione non è mai un ricordo troppo lontano.

A Marsala, in provincia di Trapani, la nuova scommessa di Ignazio Passalacqua che ha portato il suo format "Assud" in questo luogo magico. Tutto è rimasto intatto, anzi è stato valorizzato. E gustare un aperitivo da queste parti è un'esperienza da fare almeno una volta nella vita

(Ignazio Passalacqua sulla sinistra, con il suo staff - ph Vincenzo Ganci)

E' una storia che ha il lieto fine. Anzi, è il coronamento di un sogno. Di chi ama la propria terra, le proprie origini, le proprie tradizioni. Di chi non si arrende alle prime difficoltà, di chi sceglie di rimanere, investire nella propria città e, insieme ad un pugno di amici, dare vita ad un nuovo progetto. 

di Maristella Vita, Merano (Bz)

Nella zona vitinicola di Merano in provincia di Bolzano e dintorni si distendono i vigneti più settentrionali d’Italia, piccoli per superficie, ma blasonati e spesso premiati dalle più prestigiose guide enologiche. 

(Alfonso Caputo)

di Sofia Catalano, Nerano (Na)

Le stelle più luminose sono nel cielo. Le stelle Michelin in sala. Le stelle della vacanza negli occhi, nel piatto, o dentro il mare, in un luccichio magico accompagnato dal suadente fruscio della risacca. 

(Andrea Moser)

di Fabiola Pulieri

Avete mai mangiato la polenta con la salsiccia e il gorgonzola a pranzo, d'estate, sotto i filari di un vigneto con 40 gradi all'ombra? 

(Il ristorante La Magnolia dell'hotel Byron)

Due giorni in Versilia, una magnifica esperienza tra Viareggio e Forte dei Marmi tra hotel Relais&Chateaux e stelle michelin, tra lusso e sapori della tradizione in un magico scorcio della Toscana.

(Giuseppe Liberatore, Francesco Liantonio, Riccardo Ricci Curbastro, Raffaele Librandi)

di Fabrizio Carrera
Se qualcuno avesse ancora dubbi sul fatto che il vino rappresenta uno dei pochi salvagente per il Sud Italia deve andare a Cirò, in Calabria, costa ionica.

di Federico Latteri

Ieri vi abbiamo raccontato la prima parte del nostro press tour in Abruzzo (leggi questo articolo) dedicato anche alla scoperta di questo bellissimo territorio.

Il racconto del press tour, con visite non solo alle aziende, ma anche alla scoperta di un territorio incantato. Oggi la prima parte

di Federico Latteri, Pescara

Una full immersion nel territorio abruzzese: non solo vini , ma anche paesaggi, storia, tradizioni e gastronomia.