Il premio

di Michele Pizzillo

Non basta essere conosciuti per conquistare la fiducia del consumatore che, sempre più frequentemente legge l’etichetta delle confezioni dei prodotti per essere sicuro di fare un buon acquisto.

Ancora in grande spolvero i vini italiani al concorso tedesco Mundus Vini. Sono stati 653 i vini premiati, con 4 medaglie "Grand Gold", 319 medaglie d'oro (gold) e 330 d'argento (silver).

(Ignazio Balistreri)

di Roberto Chifari

Sfrigola è il locale palermitano in cui si servono le migliori arancine di Palermo. 

(Nella fila in alto: Antonio e Vincenzo Lebano, Lorenzo Sirabella e Luca Montersino
Nella fila in basso: Paolo Porfidio, Cinzia Ferro e Chiara Maci)

Sei categorie, sei vincitori (anzi, sette, contando l’accoppiata dei fratelli Lebano tra i cuochi) e una pioggia di voti, a confermare l’attenzione del pubblico sul settore della ristorazione e dell’accoglienza. 

È stata una edizione memorabile quella di Sol d’Oro Emisfero Nord appena conclusa a Veronafiere, per il valore generale dei 310 campioni presentati da sette Paesi, che ha reso ancora più impegnativo il lavoro dei 15 panelist internazionali al lavoro per la scelta dei vincitori.

Riconoscimento da oltreoceano per la Distilleria Nonino di Percoto, insignita del Wine Enthusiast Wine Star Awards, premio internazionale di Wine&Spirits per vino e spiriti. 

A Vincenzo Follino del campano Bonavena il titolo di Birraio Emergente

(Cecilia Scisciani e Matteo Pomposini)

Sono due i nomi pronunciati dal palco del teatro TuscanyHall di Firenze e incisi sul cristallo dell'ambito premio Birraio dell'Anno 2019: Matteo Pomposini e Cecilia Scisciani del birrificio MC77. 

(Mauro Ricci, i vincitori del concorso e Pietro Pappalardo)

di Manuela Zanni

A Enna trionfa il Premio Caseus Siciliae Trinacria d’Oro, il concorso patrocinato dall’Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggio) per stabilire, fra le proposte dei caseifici dell’Isola, i tre migliori Pecorini siciliani Dop.

di Andrea Camaschella

Giunto alla sua undicesima edizione, Birraio dell’anno 2019 si terrà da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020 a Firenze.

(Niko Romito)

Niko Romito, chef tristellato del Reale di Castel di Sangro, è stato eletto miglior chef dell’anno per il congresso gastronomico Madrid Fusión. 

(Vittorio Riz e Vera Maltauro)

di Maristella Vita

Due ingredienti tanto lontani culturalmente e geograficamente, ma… 

(Silvana Ballotta)

È stata premiata nell’ambito dei "China Awards", Business Strategies, la società fiorentina leader in Italia nel supportare lo sviluppo delle aziende vinicole italiane nei mercati esteri.