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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Francesco Liantonio, presidente della cantina pugliese Torrevento
Vino e dintorni Nuovo Si conclude l’esperienza col fondo Prosit: Torrevento si riprende il 51% delle quote. Cosa significa tutto questo
di Redazione
Vino e dintorni Nuovo

WineSpectator: ecco le posizioni 2, 3 e 4 della Top 10. La California domina la scena
Turismo e dintorni

Marcello Mangia: non solo l’ex Méditerranée ristrutturato. Rilevato un altro hotel nel sud est della Sicilia
di Clara Minissale
Vino e dintorni Nuovo

Iolei festeggia dieci anni e racconta il carattere del suo Cannonau
di Marco Sciarrini
Vino e dintorni Nuovo

Esplosione a sorpresa per il Prosecco Kirkland: 941 mila bottiglie ritirate dagli scaffali
di Redazione
Cibo e dintorni

Abbiamo assaggiato il panettone di Peck (42 euro). Ecco com’è andata
di Gianluca Rossetti

Vino della settimana

Vino della settimana

Costa d’Amalfi Doc Ravello Bianco Vigna Grotta Piana 2024 – Ettore Sammarco
di Federico Latteri
Vino della settimana

Verduno Pelaverga Doc 2024 – Poderi Luigi Einaudi
di Federico Latteri
Il Viafrancia Rosso di Baglio di Pianetto
Vino della settimana

Sicilia Doc Rosso Viafrancia 2022 – Baglio di Pianetto
di Federico Latteri
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Eventi e iniziative Nuovo

Malfassi al Calice: sei Pinot nero per un duello gentile tra l’Italia e la Francia
di Michele Pizzillo
Nuovo Scenari Ristorazione in Italia: i consumi fuori casa toccano quota 96 miliardi
di Redazione
Carlo Sangalli e la platea del FIPE
Nuovo Vino e dintorni Wine Spectator Top 10: svelate le posizioni 5 e 6
di Redazione
Nuovo Cibo e dintorni La Michelin svela i nuovi Bib Gourmand 2026: 24 novità e 255 indirizzi in tutta Italia
di Redazione
Eventi e iniziative

A Bologna oltre ottomila etichette in assaggio: torna la FIVI con il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti
di Redazione
Claudio Lo Voi con i vini della serata
Vino e dintorni

Vini francesi e tavola d’autore: la wine dinner di Di Fetta in Fetta
di Redazione
Scenari

Wine Spectator, partito il conto alla rovescia della TOP10 mondiale. Dal 10 al 7, ecco i primi quattro classificati
di Redazione
Incontri Rotaliani – Wine Talk
Eventi e iniziative

Incontri Rotaliani 2025: il Teroldego racconta la Piana e il valore del confronto
di Fosca Tortorelli
Vino e dintorni

Doc A.A. Vigna Windbichel 2023 di Unterortl Castel Juval è il miglior Riesling d’Italia
di Redazione

Olio della settimana

Olio della settimana

Santagatese 2025 di Villa Colonna
di Christian Guzzardi
L’extravergine di oliva “Esordio” 2025 di Ciccolella
Olio della settimana

Esordio 2025 di Ciccolella
di Christian Guzzardi
L’extravergine Cherubino di Terraliva
Olio della settimana

Cherubino 2025 di Terraliva
di Christian Guzzardi
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Eventi e iniziative

Sigep World 2026: gelato, pizza e nuovi format globali. Dal roadshow di Madrid a Rimini
di Redazione
L'azienda Per Illy il caffè “Best of the Best” viene dal Ruanda. Alla cerimonia, ospite d’onore il regista Francis Ford Coppola
di Michele Pizzillo
Ernesto Illy International Coffee Award 2025
Vino e dintorni “Vinous Top 100 Wines 2025”: nella lista 21 italiani, ma svetta il Chianti Classico Il Poggio di Monsanto
di Redazione
Eventi e iniziative Nova tappa del Puro Cioccolato Festival: si continua a Cento
di Redazione

Birra della settimana

Birra della settimana

Birra e culture gastronomiche: tre conclusioni possibili con il risotto agli azuki
di Simone Cantoni
Birra in Palestina, la Taybeh Beer
Birra della settimana

Taybeh Beer: in Palestina anche la birra è resistenza
di Simone Cantoni
La birra della tirolese Bierol
Birra della settimana

Innsbruck, dal convento al brewpub: un fine settimana tra le spine della capitale del Tirolo
di Simone Cantoni
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Eventi e iniziative Olio e vino: assieme e indipendenti. La FIOI al Mercato dei Vini FIVI di Bologna
di Redazione
Scenari “Coltiva il Futuro, nutri il Pianeta”: in Sicilia prende forma un progetto che educa alla sostenibilità partendo dal cibo
di Redazione
Eventi e iniziative Guida degli Oli di Evoluzione 2026: aperte le candidature. Ecco come fare a partecipare
di Redazione
Evoluzione, oli in concorso
Scenari Cop30: “È tempo di agire”. Slow Food chiede una svolta (reale) per il clima
di Redazione
incendi
Scenari Importazioni di cibo: il 97% dei prodotti extra-Ue entra in Europa senza controlli. Coldiretti: “Porti colabrodo”
di Redazione
Eventi e iniziative Arca: tre masterclass con i Sommelier per il vitigno Catarratto
di Redazione
Il vitigno Catarratto, anche chiamato Lucido
Dove mangio L’iperstagionalità secondo Enrico Crippa: cinque (buoni) motivi per andare al Piazza Duomo
di Manuela Vacca
Vino e dintorni Vendemmia 2025 in Germania: poca resa, grande qualità
di Francesco Pensovecchio
Vino e dintorni Alla Leopolda il debutto di Vitae 2026, la guida ai Vini d’Italia di AIS
di Michele Pizzillo
Cibo e dintorni La Sicilia di Ulisse presenta a Gensy 2025 cinque nuovi soci
di Clara Minissale
Vino e dintorni Il Collio celebra il terroir con 53 cantine: ecco i nostri migliori assaggi di Friulano
di Federico Latteri
Collio Evolution, il momento della degustazione
Eventi e iniziative Cia, i premi per sostenibilità, cultura e innovazione: consegnate le Bandiere Verdi 2025
di Redazione
Fulvio Dalmasso, responsabile finanziario di Fontanafredda, e Andrea Burdese, responsabile marketing
Cosa Guardo Quando il vino cambiò l’Alto Adige: un film documentario per onorare il coraggio di cambiare
di Redazione
Vino e dintorni Una residenza diffusa gardesana conquista il premio Global Best Of Wine Tourism
di Redazione
Agostino Rizzardi, titolare Rambaldi Apartments
Eventi e iniziative La cucina come ritorno alle origini: da Alba parte il viaggio di Confcommercio e FIPE
di Redazione
Cosa Guardo Il fenomeno vino sull’Etna, il sommacco e il pomodoro siccagno: su Tgs torna Buona Terra
di Redazione
Cibo e dintorni La rianata di Trapani verso la De.Co., la denominazione comunale di origine
di Clara Minissale
Eventi e iniziative L’Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, da Grinzane Cavour a Rio de Janeiro
di Redazione
Vino e dintorni Wim Day 2025: il vino responsabile entra nell’era digitale
di Redazione
Scenari Oleoturismo, un nuovo turista viaggia in Italia tra ulivi e frantoi: tutto su Evolio Expo 2026
di Redazione
Tra il 2021 e il 2024 l’oleoturismo è aumentato in Italia del 37%
Scenari Nel pacchetto vino Ue si blindano i vigneti eroici. Stop alla vendita dei diritti di impianto
di Redazione
Scenari Al Wineparis 2026 record di cantine italiane partecipanti, e il vino senza alcol avrà un grande spazio
di Redazione
Scenari Auroflex ottiene la Medaglia d’Argento EcoVadis 2025: un traguardo che premia l’impegno per la sostenibilità
di Redazione
Medaglia d’Argento EcoVadis 2025 ad Auroflex
Vino e dintorni Uiv e Federvini plaudono a metà alle decisioni di Bruxelles. Per la promozione 80% di contributo
di Redazione
Albiera Antinori e Lamberto Frescobaldi
Cibo e dintorni A Roccamontepiano nasce il Presidio Slow Food per salvare la cotta del mosto d’uva
di Redazione
Eventi e iniziative Leccio d’Oro 2025: il Brunello celebra i suoi ambasciatori nel mondo
di Redazione
Benvenuto Brunello
L'intervista A Palermo il congresso de La Sicilia di Ulisse: nutrire il corpo, coltivare l’anima. Il presidente: “Fine dining a una svolta. E sul turismo…”
di Clara Minissale
Tony Lo Coco
Vino e dintorni Moncalisse, la nuova avventura trentina della famiglia Walch
di Marco Sciarrini
Stefano Bolognani, Julia e Karoline Walch, Odilon de Varine
Dove mangio Pisani e Negrini: da “Il Luogo di Aimo e Nadia” il valore del gusto è un esempio di autenticità
di Gianluca Rossetti
Da sinistra Alessandro Negrini e Fabio Pisani (ph Andrea Gherardi)
Cibo e dintorni Da Vittorio Café porta l’arte della famiglia Cerea nel cuore di Roma
di Redazione
Da Vittorio Café a Roma

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Giorgio Vaiana
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Enrica Iacono
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Titti Casiello
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Francesca Landolina
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Federico Latteri
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Irene Marcianò
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Alessandra Meldolesi
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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Maddalena Peruzzi
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Stefania Petrotta
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Floriana Pintacuda
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Silvana Polizzi Sabino
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Fabiola Pulieri
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Emanuele Scarci
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Marco Sciarrini
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Giorgia Tabbita
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Fosca Tortorelli
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Simona Valerio
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Mimmo Vita
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Manuela Zanni
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Alessia Zuppelli
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