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di Emanuele Scarci Allegrini vince la sfida con il Covid-19. Si è attrezzata al meglio per superare la crisi che colpisce, in particolare, i vini di pregio.
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Numeri importanti per l'edizione 2020 del Concours Mondial de Bruxelles, il prestigioso concorso internazionale di vini che quest'anno si è tenuto a Brno.
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Torna dal 5 all’11 ottobre a Milano l’appuntamento con “La Vendemmia”, l’evento - giunto quest’anno alla sua undicesima edizione - ideato e promosso da MonteNapoleone District e realizzato in collaborazione con il Comitato Grandi Cru d’Italia.
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di Michele Pizzillo Grande festa urbana a Milano, lunedì 21, a partire dalle ore 19, organizzata da Eataly ufficialmente per salutare l’estate ma, anche – ne siamo convinti -, per esorcizzare un anno che ricorderemo a lungo.
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Spaghettone, aglio, olio e polvere di peperone crusco con cicale nostrane Ingredienti
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Una lezione sul vino e sulle sue potenzialità non sfruttate con bravura. Ci arriva dalla lettura quotidiana dei giornali. Che dovrebbe essere un atto istintivo per ognuno di noi.
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Torna Wine and Grill Party, l’evento enogastronomico ai piedi dell’Etna, organizzato presso il noto resort di Linguaglossa, Villa Neri, in collaborazione con Cronache di Gusto. Terzo appuntamento da non perdere il 25 settembre.
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di Simone Cantoni Un omaggio d’autore, a più mani, al caleidoscopico tema dei lievitati.
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Il futuro del Vino Nobile di Montepulciano sta nella sua storia.
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di Michele Pizzillo E Sapori Ticino è arrivata all’edizione numero 14, certamente in una atmosfera completamente diversa da quelle degli anni passati.
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È morto Diego Planeta, imprenditore, uno dei protagonisti del vino italiano e fautore del rinascimento del vino siciliano. Aveva ottant’anni.
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di Federico Latteri La storia di Fontanafredda inizia nel 1858, anno in cui il Re Vittorio Emanuele II acquista la tenuta di Serralunga d'Alba per donarla a Rosa Vercellana, meglio nota come la Bela Rosin e divenuta da lì a poco contessa.
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Nel corso dell’assemblea straordinaria tenutasi ieri, l’Associazione Produttori dell’Albese, Albeisa, ha modificato la propria struttura interna dando vita all’omonimo Consorzio e riconfermando alla guida Marina Marcarino, già Presidente dal 2017.
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di Giorgio Vaiana Sta cambiando il clima. E ce ne siamo accorti un po' tutti. Sono sempre di più gli episodi di "bombe" d'acqua o grandine e ormai non è inusuale vedere una tromba d'aria.
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di Emanuele Scarci Una settimana di riflessione per un compromesso onorevole per tutti.
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Avviare un tavolo permanente sul tema Vino – Lavoro che funga da osservatorio attivo su temi fondamentali, quali ad esempio il welfare e il cosiddetto giving back (letteralmente “restituzione”), al fine di continuare a trasferire lungo le filiere e quindi virtualmente sul prodotto finito le migliori pratiche del lavoro.
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Golosi di tutto il mondo, unitevi: sono aperte le candidature per diventare uno dei 100 giudici della Tiramisù World Cup 2020.
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Quando fu realizzato nel 1912, l’Antico Stabilimento Balneare di Mondello, borgata marinara alle porte di Palermo, divenne sin da subito luogo di ritrovo dell’alta società locale e non solo.
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Il calo delle posizioni lavorative in agricoltura dipende dai necessari vincoli posti alle frontiere ai braccianti dall’estero che ogni anno attraversano il confine per un lavoro stagionale per poi tornare nel proprio Paese.
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“Le etichette nutrizionali che rischiano di affermarsi nell’Unione Europea sotto la spinta delle multinazionali bocciano ingiustamente quasi l’85% in valore del Made in Italy a denominazione di origine (Dop/Igp) che la stessa Unione europea dovrebbe invece tutelare e valorizzare.
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Libro dell’anno in materia di diritto vitivinicolo.
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Nel segno del Conegliano Valdobbiadene è la lista dei 44 vini che hanno ricevuto i Tre Bicchieri nell'edizione 2021 della guida ai vini firmata dal Gambero Rosso.
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di Fabiola Pulieri Tanta emozione e tanta soddisfazione si sono respirate a Castiglione in Teverina (Vt), nella bellissima struttura che un tempo ospitava l’oleificio del paese, di fronte all’odierno Museo del Vino e delle Scienze Agroalimentari-Muvis, dove pochi giorni fa si sono potuti svolgere finalmente gli esami del secondo anno della Scuola Intrecci Alta Formazione di Sala.
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Firmato dal ministro Teresa Bellanova il Decreto che trasferisce alla Regione le risorse comprese nel Piano di Rigenerazione olivicola della Puglia e destinate agli ulivi monumentali pugliesi per una azione sperimentale: 5 milioni; 1 milione di euro per il 2020 e 4 milioni di euro per il 2021.
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Dalle Eolie a San Vito Lo Capo: al via la terza edizione del progetto per la valorizzazione dei prodotti ittici e agroalimentari della Sicilia. L'evento, promosso dal Dipartimento Regionale della Pesca Mediterranea, è organizzato da Atmosfere Siciliane, startup del Gruppo Barbera
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Qual è la parola chiave dell'identità gastronomica siciliana? ''Fresco''.
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di Giorgia Tabbita E’ stata presentata ieri al QuattroVenti Comfort Food di Via Enrico Albenese, la delegazione Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori) Palermo.
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Mettiamo le cose in chiaro e, in questo caso, in tema di merenda - visto che il 17 settembre si celebra la Giornata mondiale della merenda -, sfatando un mito.
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di Michele Pizzillo Potrebbe sembrare superfluo, ma ribadirlo è sempre opportuno e, cioè, il “Festival Franciacorta in Cantina” non è solo belle degustazioni di straordinarie bollicine perché non mancano momenti culturali molti interessanti e, spesso, da non perdere.
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di Clara Minissale Energici, inarrestabili e soprattutto territoriali.
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Due medaglie Grande Oro, 33 medaglie d'oro e 31 medaglie d'argento.
Marilisa Allegrini
Silvano Brescianini
Andrea Rossi
Marisa Marcarino
Tiziano Caruso
Carlo Dalmonte, Riccardo Ricci Curbastro, Paola Nicastro, Stanislao Di Piazza, Michele Manelli, Guillaume Cravero
Giorgio Pinchiorri
L'equipaggio con Manfredi Barbera
Cesare Bocci
Marco e Costanza Durastanti
FLASH NEWS
LE RICETTE DEGLI CHEF
Felice Sgarra
Casa Sgarra
Trani (Bt)
2) Spaghettone, aglio, olio e polvere di peperone crusco con cicale nostrane
SITI AMICI
WINE POWER LIST 2019
GUIDA AI VINI DELL'ETNA
LE GRANDI VERTICALI
ULTIMI COMMENTI
Addio a Diego Planeta
TIZIANO TOFFOLO 19.09.2020 21:46Andrej Godina: vi racconto tutti i segreti per bere un grande caffè
Rodolfo teichner 19.09.2020 21:19Tre Bicchieri 2021, il Veneto fa "44". La sorpresa del Conegliano Valdobbiadene
Paolo Pellegrini 18.09.2020 19:22Tre Bicchieri 2021 del Gambero Rosso, ecco i 26 vini selezionati per la Sicilia
Paolo Pellegrini 14.09.2020 18:29LA CURIOSITÀ Il tempo del mauro... perduto
Domenico Marino 12.09.2020 11:37