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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Scenari Nuovo Report Valoritalia 2026: calano gli imbottigliamenti, cresce il peso della sostenibilità. Le strategie per affrontare la crisi dei consumi
di Redazione
Un’immagine della mostra “L’attacco all’olio Made in Italy” in occasione della mobilitazione di Coldiretti all’Auditorium Parco della Musica di Roma Un’immagine della mostra “L’attacco all’olio Made in Italy” in occasione della mobilitazione di Coldiretti all’Auditorium Parco della Musica di Roma
Scenari Nuovo

Coldiretti scende ancora in piazza: “Stop alle speculazioni sull’olio, a rischio imprese e consumatori”
L'azienda

Contrade etnee e masterclass: sul vulcano si afferma Restivo Wine. Parole d’ordine? Vino e passione
di Serena Cacciola
Vino e dintorni Nuovo

Vino siciliano in difficoltà, l’allarme delle cooperative: “Serve un intervento urgente per salvare la vendemmia”
di Redazione
Vino e dintorni Nuovo

Le Donne del Vino propongono un nuovo patto tra produttori e ristoratori: “Carte più legate ai territori e incentivi per le Dop”
di Redazione
Vino e dintorni Nuovo

Vino Toscana Igt, il Consorzio diventa erga omnes: rappresenterà tutta la filiera
di Redazione

Vino della settimana

Umani Ronchi Verdicchio Plenio – etichetta
Vino della settimana

Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Docg Classico Plenio 2023 – Umani Ronchi
di Federico Latteri
Benanti Etna Bianco Contrada Monte Serra – etichetta
Vino della settimana

Etna Doc Bianco Contrada Monte Serra 2024 – Benanti
di Federico Latteri
Le Fraghe Chiaretto di Bardolino Ròdon – etichetta
Vino della settimana

Chiaretto di Bardolino Doc Ròdon 2025 – Le Fraghe
di Federico Latteri
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Giulia Bua e Giacomo Edoardo Salmoiraghi
Eventi e iniziative Nuovo

A Milano rinasce “Di Gusto”: cucina siciliana e cocktail d’autore. Ecco come riparte il format di Presso
di Michele Pizzillo
Nuovo Eventi e iniziative Thomas Jefferson, il Vino Nobile di Montepulciano e il concetto di libertà: un libro racconta il dialogo tra Italia e Stati Uniti
di Redazione
La copertina del libro
Nuovo Eventi e iniziative Modica, Fattoria delle Torri celebra i cinque anni della nuova gestione con un pranzo tra chef, vignaioli e amici
di Clara Minissale
Carla e Francesca Barone con in mezzo Peppe Barone
Nuovo Vino e dintorni Cambio ai vertici di Agivi: eletta Vittoria Rocca alla guida dei giovani del vino
di Redazione
Vittoria Rocca
Il formaggio Montasio Dop
Cibo e dintorni Nuovo

Montasio Dop, 767 operatori e 95 milioni di valore al consumo: rinnovato a Csqa l’incarico per i controlli
di Redazione
Enrico Derflingher, presidente Euro-Toques
Eventi e iniziative Nuovo

Alta gastronomia e solidarietà: le Madonie ospitano la tappa siciliana delle cene Euro-Toques
di Redazione
Lino Stoppani
Scenari Nuovo

Pubblici esercizi, indagine Fipe: nei centri storici avanzano i take away mentre arretrano i bar tradizionali
di Redazione
Il vulcano Etna visto da Grottafumata
Eventi e iniziative

Biancavilla, il vino del sud-ovest etneo si racconta con “Vulcanica”
di Redazione
Eventi e iniziative

Favignana, tra tonnara e Florio: la mixology narrativa della Camparia
di Francesca Landolina

Olio della settimana

Unico
Olio della settimana

Olio della settimana: Unico 2025 di Miceli & Sensat
di Christian Guzzardi
Biancolilla Igp Sicilia di Frantoio Gullo
Olio della settimana

Biancolilla Igp Sicilia di Frantoio Gullo
di Christian Guzzardi
Toccolana 2025 di Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana – foto fonte pagina Facebook Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana
Olio della settimana

Toccolana 2025 di Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana
di Christian Guzzardi
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Daniele Cernilli
Eventi e iniziative

“Vini per l’Estate 2026”: a Fregene c’è il brindisi firmato DoctorWine con Daniele Cernilli
di Redazione
L'azienda Le Marche del vino, la sfida della famiglia Vicari: “Così valorizziamo la Lacrima di Morro d’Alba”
di Francesca Landolina
Valentina e Vico Vicari
Vino e dintorni Dalla Toscana al vulcano: due famiglie e un’unica visione, ecco Tenuta Etna Nord
di Michele Pizzillo
Matteo e Nicola Cantoni
Vino e dintorni Il 2025 chiude con 14 milioni di bottiglie: così il Gavi Docg consolida la presenza internazionale
di Redazione
Maurizio Montobbio – Presidente del Consorzio Gavi

Birra della settimana

La German Pils
Birra della settimana

La birra e le sue tipologie: German Pils, l’imperatrice
di Simone Cantoni
“Birre-cannone”: dalla Lombardia ecco la Tripel Pepper targata Rurale
Birra della settimana

“Birre-cannone”: dalla Lombardia ecco la Tripel Pepper targata Rurale
di Simone Cantoni
Birra e società. A Vicopisano la scommessa del marchio Matos
Birra della settimana

Birra e società. Nel Pisano, con il marchio “Matos”, risorge un sito produttivo distrutto dalla guerra
di Simone Cantoni
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La degustazione I sardi Puddu e la dichiarazione d’amore per Oliena: il racconto della nostra degustazione di vini
di Michele Pizzillo
Antonio Puddu
L'iniziativa Tonno Nostromo compie 75 anni: festa all’insegna della creatività con il lancio di due nuove limited edition
di Michele Pizzillo
Tonno Nostromo – Piatto estivo
L'azienda Viaggio sotto le stelle nella cantina Gozzelino: la “Cena in Vigna al Chiar di Lu“ che conquista esperti e buyers
di Marco Sciarrini
Un momento della Cena in Vigna al Chiar di Lu
Vino e dintorni “Il Robola di Cefalonia? Piccolo ma forte come Asterix”. Il futuro del vitigno greco secondo il Master of Wine Yiannis Karakasis
di Manuela Vacca
Yiannis Karakasis
Vino e dintorni Languedoc, la nuova frontiera del vino francese
di Alessio Turazza
Terrasses du Larzac
Vino e dintorni Vini di destra, vini di sinistra. Come nascono le gerarchie del gusto
di Francesco Piccat
Calici di Ruchè
Vino e dintorni Bolgheri, non solo Sassicaia. Una denominazione in piena maturità: la nostra degustazione con i migliori assaggi
di Gianni Nazzareno Francia
Alcuni vini Bolgheri degustati
Scenari Pomodoro italiano, Anicav celebra la giornata mondiale: “Simbolo da 3 miliardi di euro di export”
di Redazione
Il pomodoro in una delle fase del processo di produzione
Scenari Pesca in Sicilia, bando da 12 milioni per investimenti nell’acquacoltura. Sammartino: “Così favoriamo l’innovazione”
di Redazione
L’assessore regionale siciliano all’Agricoltura, Luca Sammartino
Eventi e iniziative Quando il vino incontra la solidarietà: Villa Franciacorta con Chefs For Life
di Redazione
Villa Franciacorta – Emozione
Vino e dintorni Nuovo Cinema Etna, così le cantine Tornatore sono diventate uno dei simboli del vulcano: “Qui vini eleganti ed ecco come sta andando con l’export”
di Alessandro Bisconti
Federica Campo, brand ambassador delle Cantine Tornatore
L'azienda Vallepicciola, nuova governance e accordo rafforzato con la famiglia Balan
di Redazione
Nicola Vercellotti, nuovo ad di Vallepicciola
Eventi e iniziative Vino, territorio e business: Merano WineFestival Calabria rafforza la sua dimensione internazionale
di Marco Sciarrini
Un momento dell’inaugurazione della manifestazione
Cibo e dintorni Gloria anche per la zampina di Sammichele di Bari: uno dei simboli della tradizione pugliese conquista l’Igp
di Redazione
Una rotella di zampina
Cibo e dintorni Calabria, terra piccante. Il peperoncino conquista il marchio Igp: “E’ il migliore del mondo”
di Alessandro Bisconti
Peperoncino calabrese
Vino e dintorni Vino siciliano, una finestra sulla Svizzera: masterclass a Zurigo per le cantine dell’Isola
di Redazione
Vito Bentivegna, direttore Irvo
L'azienda Sotto Sale, la nuova frontiera del vino siciliano di Tenuta San Giaime
di Alessandra Meldolesi
Sotto Sale
L'azienda Carlo Garofoli, le Marche da bere tra storia e futuro
di Francesca Landolina
Carlo Garofoli, mezzo secolo di vino tra innovazione e radici
L'azienda Madonie, Tumminello ora guarda al salato: una nuova sfida per lo storico biscottificio
di Clara Minissale
Giovanni Tumminello con i nuovi prodotti della linea salata
Vino e dintorni I 20 vini imperdibili sotto i 20 dollari per il New York Times: tre sono italiani
di Redazione
Eric Asimov
Eventi e iniziative Vent’anni di DiVino Festival: nel cuore delle Madonie si brinda tra degustazioni, concerti e grandi ospiti. Ecco il programma completo
di Redazione
Piazza Castello, il DiVino Festival di Castelbuono
Vino e dintorni Vignaioli indipendenti, appuntamento a Bologna. Svelate le date e il manifesto dell’edizione 2026: “Un inno alla vite”
di Redazione
Una recente edizione del Mercato dei Vignaioli indipendenti a Bologna
Vino e dintorni Federvini: export di vino in calo nel 2026. Crescono spumanti e consumi nella Gdo
di Redazione
L’intervento di Tajani all’assemblea Federvini
Eventi e iniziative Da attore a vignaiolo, la scommessa di Scamarcio sul Pinot Nero pugliese: “Nella vita bisogna osare, il Sud può fare tantissimo
di Mario Monte
Riccardo Scamarcio a Palermo
Eventi e iniziative Tropea ospita Anteprima Terra Madre: nel ricordo di Carlo Petrini
Carlo Petrini
Eventi e iniziative “Mizzica!”, il podcast che mette la Sicilia a tavola (e la fa parlare)
di Francesca Landolina
Ciccio Sultano con Francesco Lauricella a “Mizzica!”
L'intervista Come trasformare una cantina in una destinazione enoturistica, i consigli di Donatella Cinelli Colombini: “Gli errori da evitare e le regole per farsi trovare pronti”
di Giosetta Ciuffa
Donatella Cinelli Colombini
Il concorso In Armenia il Concours Mondial de Bruxelles 2026, l’Italia conquista 475 medaglie. Ecco i vini premiati
di Marco Sciarrini
I giudici Italiani
Scenari Agriturismi e fattorie del futuro in Sicilia: ecco 11,3 milioni per diversificare le campagne, pubblicata la graduatoria
di Redazione
Agriturismo
Eventi e iniziative Alto Casertano, si brinda. A luglio ecco il Casavecchia & Pallagrello Wine Festival: il territorio al centro del calice
di Redazione
Casavecchia Pallagrello Wine Festival

Le firme di

Fabrizio Carrera
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Giorgio Vaiana
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Enrica Iacono
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Titti Casiello
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Roberto Chifari
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Ambra Cusimano
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Maria Giulia Franco
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Annalucia Galeone
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Giada Giaquinta
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Christian Guzzardi
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Francesca Landolina
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Federico Latteri
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Irene Marcianò
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Alessandra Meldolesi
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Clara Minissale
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Fiammetta Parodi
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Maddalena Peruzzi
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Stefania Petrotta
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Floriana Pintacuda
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Silvana Polizzi Sabino
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Fabiola Pulieri
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Mauro Ricci
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Giorgia Tabbita
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Fosca Tortorelli
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Manuela Vacca
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Simona Valerio
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Mimmo Vita
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Manuela Zanni
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Alessia Zuppelli
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