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di Irene Marcianò E’ siciliano uno dei dodici migliori vini del 2022 secondo la famosa rivista statunitense di economia e lifestyle, Forbes, celebre in tutto il mondo anche per le sue classifiche, considerate le più autorevoli e influenti sui protagonisti del business internazionale.
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"Novità nel turismo del vino 2023. Cambiano i turisti e le esperienze. La vera novità 2023 è nelle proposte "con vita propria" cioè nelle esperienze capaci di attrarre turisti indipendentemente dalla fama della cantina o del vino e ancora più decisivo sarà l'uso della tecnologia nella prenotazione e nella fidelizzazione dei visitatori".
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di Giada Giaquinta I professionisti del mondo del caffè si sono sfidati nelle finali dei Campionati Italiani Baristi, giunti alla loro 44esima edizione e organizzati dalla delegazione italiana della Specialty Coffee Association (Sca), l’autorevole Associazione mondiale per la promozione dell’eccellenza nel mondo del caffè.
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In arrivo la quinta edizione di Evoluzione, percorsi per l'extravergine di qualità, il progetto di valorizzazione dell’olio extravergine organizzato da La Pecora Nera Editore e Oleonauta, che quest’anno si terrà all’interno del Macro di Roma, la nuova location scelta per restituire un’immagine più contemporanea del mondo dell’olio.
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di Marco Sciarrini Quando si parla di Sardegna e dei vini sardi a livello nazionale uno dei riferimenti più importanti e più riconosciuti, anche da parte degli stessi viticoltori isolani, è Maurizio Valeriani, Direttore e co fondatore del giornale online Vinodabere.it.
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Su proposta del Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo, il Tavolo Verde - con Regione Abruzzo, associazioni di categoria e Consorzi - ha approvato gli interventi straordinari per ridurre l’offerta di Montepulciano d’Abruzzo.
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di Emanuele Scarci "Un 2022 a tutto gas in cui siamo cresciuti a due cifre e un 2023 che si apre altrettanto bene. Siamo convinti che anche il nuovo anno sarà molto positivo: ci sono tutte le condizioni per un’altra grande stagione turistica sul lago di Garda".
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di Gianluca Rossetti Alex Atala, 2 stelle michelin al Dom di San Paolo, non ha bisogno di presentazioni.
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di Alessia Zuppelli Come spesso accade in molte famiglie ai piedi del Vulcano anche quella di Gianluca Furnari, a Biancavilla, è una storia che si lega alla terra, alle vecchie vigne, al vino come elemento di ristoro quotidiano.
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di Clara Minissale Oltre seicento litri di latte al giorno lavorati tra caseificio e caffetteria, le bufale in allevamento che da 220 sono diventate 300, una sessantina di posti a sedere che sono a stento sufficienti.
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di Michele Pizzillo Ci sono tre aspetti che per essere raccontati meritano un libro grande sia di contenuti, sia d’impostazione editoriale, sia di storia aziendale.
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C'è tempo fino al prossimo 13 febbraio per iscriversi al master Masv, il master in Manager delle Aziende del Settore Vitivinicolo dell'università di Palermo.
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Al via le cene dedicate alle trattorie Best in Sicily, premio assegnato ogni anno dalla redazione di Cronache di Gusto a quelle attività che rappresentano il meglio che la Sicilia può offrire nel campo del gusto e dell’accoglienza.
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di Alessia Zuppelli Custodi delle tradizioni, Andrea e Simone Foti hanno respirato il profumo del vino fin dalla giovanissima età.
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"Apprendiamo con soddisfazione l'intervento del nostro governo, attraverso il ministro degli Esteri Antonio Tajani, sull'Esecutivo irlandese per avviare un confronto in cui discutere delle etichettature con gli "alert" per la salute umana da apporre sugli alcolici, come la stessa Irlanda ha chiesto di poter applicare all'Unione europea".
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Si intitola "contaminazioni" la cena ideata dal ristorante messinese Casa & Putia prevista per il prossimo 31 gennaio a partire dalle ore 20.
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Una risoluzione che impegna il governo a 360 gradi ad assumere iniziative per contrastare l'introduzione nell'etichettatura dei vini di indicazioni di rischio per la salute connesso al consumo di alcool, ma anche se nel caso a fare ricorso alla Corte di giustizia dell'Unione europea.
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di Stefania Petrotta Le notizie dell’addio a Ciccio Sultano di Peppe Cannistrà, chef dei Banchi di Ragusa che a marzo aprirà il suo locale “Rude” a Marina di Ragusa e dell’esordio negli stessi del secondo storico di Sultano al Duomo, Marco Corallo, non sono le uniche che hanno provocato rumore nel mondo della ristorazione “sultaniana”.
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Vent'anni di Blues & Wine celebrati con una serie di eventi in giro per la Sicilia e la chiusura con un importante incontro scientifico.
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Un furto di 1.500 casse di Costasera Amarone di Masi Agricola Spa, pari a un carico di un Tir, è avvenuto nel magazzino dell'operatore di logistica internazionale del vino di cui l'azienda si avvale da anni.
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Non si ferma l'espansione del format Frumento di Emanuele Serpa.
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Non si placa la protesta di Coldiretti contro l'etichetta ingannevole sul vino, recentemente, autorizzata dall'Unione Europea per il mercato irlandese, andando ad equiparare il vino ad alcolici, super alcolici e, addirittura, alle sigarette.
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Le bollicine del Prosecco Doc incontrano il vivido rosso dell’Arancia Rossa di Sicilia Igp.
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La cucina dello chef Agostino D’Angelo approda ai Caraibi.
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di Roberto Chifari Un modo nuovo, più veloce e smart di vivere le esperienze all'interno delle strutture de Le Soste di Ulisse.
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Entra nel vivo il Roadshow di Vinitaly, il viaggio in tre continenti per promuovere l’unicità dell’offerta delle produzioni made in Italy e consolidare i rapporti in mercati strategici per l’export.
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È Volcano il gin ufficiale di “Casa Sanremo - Banca Ifis” 2023, il primo gin dell’Etna, nato dalla visione di tre giovani di Piedimonte Etneo e Linguaglossa, in provincia di Catania, nel versante nord del vulcano.
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di Michele Pizzillo Un appuntamento originale ideato dall’Associazione Go Wine, fondata ad Alba, per far conoscere la ricchezza e la diversità del vigneto italiano, torna a Milano per la quindicesima edizione.
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Cuzziol GrandiVini chiude il 2022 con un fatturato di 24.480.000 euro contro i 21 milioni di euro del 2021.
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Il primo presìdio Slow Food del 2023 arriva dalla Sicilia: è il torrone di Caltanissetta.
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di Stefania Petrotta Le Soste di Ulisse entrano nel loro terzo decennio di vita e lo fanno in pompa magna con una conferenza stampa che si è tenuta oggi al ristorante Mec di Palermo in cui hanno presentato il progetto “Sdu 3.0”, evoluzione dell’associazione attraverso un nuovissimo piano di marketing territoriale concepito per la promozione del “Continente Sicilia”.
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Infusioni, spezie, tè e fiori.
Mario Di Lorenzo
Fabio e Paolo Zenato
Alex Atala e Francesco Mascheroni - ph Simona Bruno
Gianluca Furnari
Olga Urbani
Giuseppe ed Eliana Oriti
I fratelli Foti
Riccardo Cotarella - ph Vincenzo Ganci
Antonio Currò
Attilio Scienza e Joe Castellano
Cristina Scuderi ed Emanuele Serpa
Giorgio Calabrese durante il suo intervento
Anna Trettenero, Maria Rosa Diana, Gerardo Diana, Maria Pia Bottino, GianGiacomo Bonaldi Scotti ed Elena Albertini
Agostino D’Angelo
I tre ideatori di Gin Volcano
ph Vincenzo Ganci - Migi Press
Luca Cuzziol
Luciano Pennisi, Pino Cuttaia, Nino Graziano e Tony Lo Coco
FLASH NEWS
LE RICETTE DEGLI CHEF
SITI AMICI
WINE POWER LIST 2022
LE GRANDI VERTICALI
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All’aeroporto di Catania I Dolci di Agata nuovo negozio del gruppo Lagardère
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ninosutera 14.12.2022 22:08