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Ha un valore di 14,2 miliardi il vino in Italia nel 2021.
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di Francesca Landolina e Federico Latteri C’è un Merlot che non ti aspetti prodotto a Salemi in provincia di Trapani.
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Il 29° Concours Mondial de Bruxelles si terrà in 4 sessioni distinte per esaminare in maniera ancor più professionale ogni tipologia di vino.
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Il Consorzio di tutela del Bardolino entra in campo assieme all’Unione Montana del Baldo-Garda, all’associazione Marchio del Baldo e a Mag Verona per promuovere i vini del distretto Montebaldo, nonché tutto il territorio veronese del monte Baldo attraverso un progetto comune.
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di Daniele Cernilli, DoctorWine Trovare un vino ben fatto, territoriale, frutto di una viticoltura sostenibile e con un costo ragionevole credo sia una delle cose migliori che un appassionato del settore possa augurarsi.
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Rincari che arrivano a toccare il 300% sugli importi delle utenze luce e gas. Un aumento dei prezzi delle forniture dovuto alla difficile congiuntura economica internazionale che non lascia tregua agli imprenditori.
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di Michele Pizzillo C’è già fermento per il Capodanno cinese che l’1 febbraio entra nell’anno della Tigre.
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Anche l'occhio vuole la sua parte(Polenta, yogurt e baccalà) Ingredienti per 4 persone
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di Simone Cantoni “Harvest Beer”; ovvero birre prodotte con fiori di luppolo utilizzati, nel processo di brassaggio, entro pochi giorni dal prelievo nei filari.
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di Christian Guzzardi Nata nel 2009 l’azienda agricola “Masoni Becciu” ha sede nella località di Seddanus Villacidro, nella provincia del Sud della Sardegna.
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di Federico Latteri Dal 1992 i fratelli Stefano e Pier Paolo Antolini coltivano i vigneti di proprietà nel cuore della Valpolicella classica per produrre vini secondo una precisa filosofia, incentrata su territorio e tradizioni.
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Cosa è? Se cercate la storia della tour Eiffel qua non la trovate.
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di Giorgio Vaiana La Calabria avrà la sua prima Docg?
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di Giorgio Vaiana Per Andrea Graziano è un panino "ad alta tensione".
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Novella Pastorelli, rappresentante di Cantine Due Palme - stabilimenti di Cellino San Marco e di Lizzano - è il nuovo Presidente del Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria. E' la prima donna alla guida dell’Ente dalla sua fondazione.
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Dopo il rinvio, l'ufficialità delle nuove dte del ProWein 2022 che si terrà dal 15 al 17 maggio.
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La prima edizione di Sana Slow Wine Fair, la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto, si terrà in presenza a Bologna da domenica 27 a martedì 29 marzo 2022.
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di Giorgio Vaiana Biologico, sostenibilità e internazionalizzazione.
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di Titti Casiello "A Cetara c’è l’abitudine di bere Pastis per l’aperitivo. L’hanno portato i pescatori francesi e da allora è rimasta quest’usanza. Ma io, il mio, me lo faccio arrivare direttamente dalla Francia, deve essere come dico io".
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Carmignano, Chianti Rufina, Colline Lucchesi, Cortona, Maremma Toscana, Montecucco, Orcia, Terre di Casole, Terre di Pisa, Valdarno di Sopra.
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Tre ristoranti del cuore.
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di Michele Pizzillo Il mercato dello Champagne cresce anche nel 2021 con numeri davvero importanti.
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di Clara Minissale Che il cardo sia rinomato per le sue virtù depurative, protettive e antiossidanti è abbastanza noto.
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di Saveria Sesto Nelle colline di Gimigliano (Cz) in terreno agricolo impervio e difficile da raggiungere, nei giri da camminatore-esploratore, Riccardo Elia ha individuato un palmento rupestre scavato nella roccia.
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È ancora incredulo Luigi Recchiuti, non si rende conto come sia possibile che i giudici di Fermento Birra lo abbiano incoronato Birraio dell’Anno 2021.
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di Francesca Landolina Parla ai nostri microfoni Matteo Ascheri, presidente del Consorzio piemontese che esprime le qualità di un vino apprezzato in Italia e nel mondo che ha fatto tanta strada: il Barolo.
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di Alessandra Meldolesi La pandemia ha duramente colpito la ristorazione, ma ha anche portato alla ribalta la scienza, improvvisamente pane per tutti i denti.
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Quasi 11,4 milioni di bottiglie di Brunello di Montalcino immesse sul mercato nel 2021 - il 37% in più rispetto al triennio precedente – con oltre 1 milione di Riserve (+108% sul 2020); prezzo medio dello sfuso a +28% e giacenze in cantina dell’imbottigliato ai minimi storici (-38% su dicembre 2020).
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Anche per il 2022 sarà il Principato di Monaco a ospitare la prossima edizione del Concorso Internazionale per oli di alta qualità Monte Carlo Masters of Olive Oil.
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di Marco Sciarrini Spesso ogni data del calendario, in particolare nei paesi anglosassoni, ma che ha poi contagiato il mondo intero, è stata dedicata a momenti della vita, a feste di nonni a giornate per categorie di lavoro, e non poteva anche mancare un Blue Monday il giorno più triste dell'anno che cade ogni terzo lunedì di gennaio.
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di Daniele Cernilli, DoctorWine Ogni vino non è soltanto qualcosa da bere.
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L’annata 2018 di Montefalco Sagrantino Docg e le nuove annate delle denominazioni del territorio di Montefalco e Spoleto si presentano alla stampa specializzata nazionale e internazionale.
Loreto D’Agostaro e la moglie Angela Accardi
Maurizio Castellani e Franco Cristoforetti
Andrea Graziano
Gigi Chin con la mamma Carmen - ph Annalisa Cimino
Raffaele Librandi
Andrea Graziano
Novella Pastorelli
Francesco Liantonio
Pasquale Torrente
U Locale
Domenico Avolio e Takeshi Iwai
Claudia Genovese
Riccardo Elia, Saveria Sesto e Marta Nobili
Luigi Recchiuti
Davide Cassi
ph Florian Andergassen
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ULTIMI COMMENTI
Cantine di Verona, approvato il primo bilancio dopo la fusione Valpantena-Custoza
valerio Angelino C. 24.01.2022 10:11Davide Cassi: "Il tempo della cucina molecolare è finito. Ora c'è quella scientifica"
Enzo 22.01.2022 03:56Sana Slow Wine Fair dal 27 al 29 marzo a Bologna. E ora il Vinitaly che fa?
PAOLO SAURO 21.01.2022 10:24Le alici, Cetara e la filosofia dei Torrente. Al Convento tutto è semplice e buonissimo
enrico 21.01.2022 09:32Davide Cassi: "Il tempo della cucina molecolare è finito. Ora c'è quella scientifica"
Francesco de Frances 19.01.2022 16:01