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Pubblicato in L'anticipazione il 27 Settembre2011


Da sinistra Luigi Viola e Paolo Librandi

Una conferma. Per Librandi e le cantine Viola. Sono le due uniche aziende che in Calabria conquistano i Tre Bicchieri con la guida ai vini 2012 del Gambero Rosso.

Librandi è storicamente l’azienda più premiata in Calabria: quest’anno a salire sul podio è il Gravello 2009, un blend di Gaglioppo al 60 per cento con un saldo di Cabernet, ed insieme al Duca San Felice sono le etichette di punta della cantina. L’altro vino che conquista i Tre Bicchieri e il Moscato passito di Saracena 2010 delle cantine Viola. Anche per i Viola si tratta di una conferma. Ormai da alcuni anni conquistano in volata l’ambito riconoscimento. E parliamo di una piccolissima azienda che produce 7.500 bottiglie, prodotto di supernicchia che piace molto ai degustatori del Gambero con tecniche di coltivazione e vinificazione uniche e artigianali. Basti pensare che per 30 litri di vino servono 100 chili di uva.

C.d.G.

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