Potremmo definirlo gli stati generali di coloro che fanno fare ai loro vino solo legno.
Nello stato di Washington si terrà il Barrel Symposium. L'11 giugno enologi, produttori di vino, ricercatori aziende che firmano botti si incontreranno per la sessione annuale del 2014. Nuove opportunità, tecniche, linee guida, le evoluzioni nell'uso di barrique e tonneaux, protocolli saranno questi i topic del seminario che si terrà alla Washington State University.
L'incontro è organizzato dal Washington Wine Technical Group, un'associazione creata da enologi e produttori di botti e che ha messo in piedi un network per qualificare il vino Made in Washington ed è partner del dipartimento di Viticoltura ed Enologia del WSU.