L'iniziativa

Le Soste di Ulisse compiono dieci anni e festeggiano con una nuova brochure rinnovata nei contenuti e nello stile.

Al via il progetto Italia-Malta: ‘La protezione dell’ambiente nelle isole del Mediterraneo attraverso la valorizzazione di un sistema colturale arboreo’.

Per tre giorni, dal 23 al 25 giugno, il pesce azzurro siciliano è stato protagonista a Torino di seminari, degustazioni e lezioni di cucina nell’ambito della manifestazione “Sicilian Fish on the Road”. Fino al 10 settembre altre sei tappe in Italia ed in Europa

Pasta cà anciova

“Sicilian Fish on the Road” è il villaggio itinerante per la promozione del pesce azzurro siciliano che questo fine settimana ha fatto rotta su Torino.

Terza serata di beneficenza sabato, 25 giugno, all’hotel La Perla, a Corvara. Una serata quest’anno all’insegna della Sicilia.

È la Cina la nuova frontiera del cibo made in Italy: «Un mercato enorme, che aspetta solo di essere conquistato», secondo Saverio Romano.

La Goccia d’Oro di Menfi, il 21 giugno scorso ha inaugurato presso la propria struttura una moderna Sala Panel per la degustazione degli oli.

La ruota del piacere a 360 gradi. Si chiama così la vera e propria ruota che comprende abbinamenti, temperature, situazioni di consumo, creata dalla Cantina Florio.

Si è concluso il concorso promosso dall’assessorato regionale alle Risorse agricole nell’ambito del progetto di educazione alimentare nelle scuole siciliane. Le premiazioni a Villa Malfitano a Palermo

Con il tema della salvaguardia della tipicità del carciofo spinoso licatese, l’istituto comprensivo “Giorgio” di Licata, in provincia di Agrigento, è il vincitore della settima edizione di “Crescere mangiando”.

Costruire un’economia più competitiva e dinamica nei settori più importanti dell’economia regionale.

Con il sesto degli incontri calendati, si conclude mercoledì 11 maggio il ciclo di incontri “ Storie di vino, vigna e cucina “ organizzato dalla Condotta Slow Food di Marsala presso il Ristorante “ Le Lumie “ di Marsala del giovane e talentuoso chef Emanuele Russo.

In Calabria è tutto pronto per la prossima edizione di Cantine aperte. La manifestazione, organizzata dal Movimento Turismo del Vino è giunta al diciannovesimo anno di vita.

Ecco Leonardo Marco, col suo amore per la stagionalità dei prodotti. Su Cronache di Gusto le ricette dello chef del ristorante “Il poeta contadino” di Alberobello

Ama chiamare la sua cucina “del sole” per l’amore con cui segue la stagionalità dei prodotti nazionali.