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La degustazione

Ruffino si ispira a Botticelli: i nostri assaggi della nuova linea "Aqua di Venus"

di Michele Pizzillo

Dici Ruffino e per tutti è espressione dei grandi classici toscani perché ricordano vini come Chianti Classico Riserva Ducale e Riserva Ducale Oro, Chianti Ruffino, Brunello di Montalcino Greppone Mazzi, supertuscan come Modis, solo per citare il “cuore” produttivo dell’azienda di Pontassieve che alla fine del 2011 è stata acquisita da Constellation Brands, la più importante azienda vinicola americana.

Scaloppine di pollo e arance

di Simone Cantoni

In un articolo di qualche tempo fa ci siamo divertiti a scoprire “l’effetto che facesse” (per dirla con l’immortale Jannacci) l’abbinamento che vedeva, fianco a fianco, una birra - segnatamente la “Say When”, American firmata dal Birrificio Lambrate (Milano) e dal BrewDog Bar Firenze - e un profumato risotto agli agrumi

FLASH NEWS

LE RICETTE DEGLI CHEF

Isa Mazzocchi

Ristorante La Palta

Frazione Bilegno - Borgonovo Val Tidone

2) Raviolo di ravioli in sei stagionature di Parmigiano Reggiano

SITI AMICI
WINE POWER LIST 2019
GUIDA VINI DELL'ETNA

LE GRANDI VERTICALI

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