La degustazione

di Marco Sciarrini

In tempi di pandemia il motto che potremmo trasporre alle nostre degustazioni è se Maometto non va alla montagna la montagna va a Maometto, ed è quello che è avvenuto in una delle nostre ultime video-degustazioni trasportandoci dalla nostra scrivania a quella sottile linea che separa il Friuli dalla Slovenia, entrando in casa della famiglia Zorzettig.

di Federico Latteri

Chateau d'Esclans si trova a Lamotte en Provence, piccolo comune del dipartimento del Var situato in un'area nella quale nascono gran parte dei rosati Aoc Cotes de Provence.

di Michele Pizzillo

Seguendo il racconto di Jacopo Di Battista, ti convinci che la sua azienda, Querceto di Castellina, per la particolare collocazione geografica, tra Panzano e Radda, praticamente l’ultimo avamposto di Castellina in Chianti, nel cuore della denominazione Chianti classico, potrebbe essere paragonata ad una sorta di “straniero in patria”.

di Marco Sciarrini

Quando si parla di viticoltura isolana si percepiscono già la difficoltà che i viticoltori devono affrontare.

di Francesca Landolina

Debuttano con il Verdicchio dei Castelli di Jesi, i tasting digitali organizzati dall’Istituto marchigiano di tutela vini (Imt), dallo Studio Marche di Palazzo Baleani di Jesi, dedicati alla stampa di settore nazionale.

di Simone Cantoni

D’accordo, la formula è da tempo abusata. Ma lo è, perché inopppugnabilmente vera. E declinarla nelle sue mille opzioni (per proprietà transitiva altrettanto vere) rimane troppo divertente.

Uno studio durato anni, una valutazione quasi quotidiana del clima, delle temperature, dei terreni.

di Giorgia Tabbita

Una degustazione virtuale alternata al racconto del vino italiano, da nord a sud, con una dozzina di vignaioli che, parafrasando De Andrè vanno in “direzione ostinata e contraria”.

di Federico Latteri, Montalcino

Benvenuto Brunello Off 2021 ci ha offerto un tasting avvincente con i Brunello di Montalcino 2016 e le Riserve 2015.

di Michele Pizzillo

Con i suoi 5.500 ettari vitati, la vigna altoatesina non è grande, però è capace di produrre vini eccellenti e con peculiarità uniche visto la particolare conformazione che caratterizza le sette aree viticole della regione.

di Simone Cantoni

Vero, verissimo: il sodalizio è di quelli "scritti nel destino".