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"E’ con grande soddisfazione – dichiara Riccardo Ricci Curbastro, Presidente di Equalitas – che accogliamo l’ingresso di Equalitas nel board of trustee del Sustainable Wine Roundtable con la nomina del direttore Stefanucci.

Il titolo di questa nuova edizione di “Vino al Vino 2022” non lascia spazio a dubbi: torna in piazza Gastone Bucciarelli, casa della manifestazione vinicola dal lontano 1995.

È stato assegnato quest’anno alla chef glacier catanese Serena Urzì il “Premio Mondo Donna 2022” per la sezione enogastronomia.

Franciacorta è orgogliosa di essere stata per il secondo anno consecutivo Official Sparkling Wine degli Emmy Awards, che sono stati consegnati ieri, lunedì 12 settembre, con una cerimonia di premiazione presso il Microsoft Theatre di Los Angeles in diretta televisiva su Nbc e numerose emittenti internazionali (in Italia è stata trasmessa da Sky), a cui ha fatto seguito il Governors Ball, una cena di gala dove i premiati hanno potuto brindare con Franciacorta insieme ad un parterre esclusivo di celebrities e personaggi di spicco della movie industry americana.

Il bakery chef messinese Francesco Arena ha rappresentato la Sicilia del gusto al Gran Premio d'Italia, nel centesimo anniversario del circuito di Monza.

Cambio di strategia oltreoceano per Marchesi Mazzei che si affida ad un partner di altissimo livello come Demeine Estates, Azienda del prestigioso gruppo Lawrence Wine Estate, situata nel cuore della Napa Valley e leader nella produzione e distribuzione di vini d’eccellenza, estremamente vicina alla filosofia della storica famiglia del Chianti Classico e della viticoltura italiana.

Con il recente inserimento nell'Elenco Nazionale dei Distretti del Cibo viene istituito il nuovo Distretto del Cibo dell'Aceto Balsamico di Modena Igp per la promozione, lo sviluppo e la tutela del prodotto di riferimento, la valorizzazione della filiera e della cultura e tradizione dei territori di Modena e Reggio Emilia.

Daniele Palavisini è il Miglior Sommelier Ais della Toscana 2022. Una vittoria conquistata dopo un serratissimo testa a testa finale andato in scena al Teatro Roma di Castagneto Carducci, con Benedetta Costanzo, seconda classificata. Terzi a parimerito, Simone Vergamini e Fabio Ceccarelli.

Saranno ben 12 gli chef di fama internazionale che si riuniranno dal 19 al 24 settembre a Taranto per la quarta edizione di Ego Festival, l’evento enogastronomico dedicato alla formazione professionale nel mondo della ristorazione.

Si è conclusa dopo un mese la Fiera regionale di Oliveri, in provincia di Messina, che ha pescato molteplici talenti tra gli artigiani di vari settori e ha reso loro un servizio di utilità per una ripartenza di negoziazione fieristica e anche ai destinatari residenti e in vacanza dall'1 al 31 agosto.

Matteo Cutolo è il nuovo presidente della Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria. Dottore in Economia del Commercio Internazionale e Campione del Mondo di Pasticceria nel 2017, già Vicepresidente della Fipgc, Cutolo è stato eletto all'unanimità dal consiglio della Federazione.