Carlo Alfano
Premio Ambasciatore siciliano del gusto
Partita da Siracusa la famiglia Alfano ha fondato, nel 1951 Ciborio. L’obiettivo? Soddisfare la crescente domanda di vini italiani e alimenti destinati ai ristoranti e alla gastronomie di qualità a Londra. Da allora gli Alfano si sono impegnati e adattati per soddisfare le mutevoli esigenze della ristorazione e di un pubblico sempre più esigente. I risultati sono sotto gli occhi di tutti: un servizio nazionale per la ristorazione e il settore alberghiero con quattro sedi regionali.