Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera
La curiosità

Se il pesce che si sta comprando o mangiando è a rischio d’estinzione lo dice adesso il cellulare

12 Marzo 2013
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Nasce AppliFish, l'applicazione gratuita per telefoni cellulari, sviluppata dagli esperti della Piattaforma i-Marine per la conoscenza delle risorse ittiche e della biodiversità.

Offre informazioni di base su oltre 550 specie, dai nomi con cui sono comunemente conosciuti i pesci, alle loro dimensioni, alle mappe di distribuzione, oltre a mappe che segnalano le modifiche previste nella distribuzione di quelle specie a causa del cambiamento climatico. Ha la semplice forma di un libretto tascabile e consente la conoscenza dell'ecosistema marino. AppliFish raccoglie dati da fonti internazionali e database autorevoli, tra cui Fao-FishFinder, le statistiche della Fao, WoRMS, Fishbase, SeaLifeBase, Iucn, AquaMaps e Obis, riuscendo a mettere insieme un enorme patrimonio di competenze al fine di promuovere un approccio rispettoso degli ecosistemi in merito alla gestione della pesca e allaconservazione delle risorse marine esistenti.

“I consumatori possono scegliere così il pesce che non è a rischio d'estinzione, contribuendo a preservare le risorse per le generazioni future – dice Marc Taconet, Funzionario senior d'informazione sulla pesca della Fao e Presidente del Consiglio d'Amministrazione di iMarine, onsorzio mondiale di 13 istituti di ricerca , università e organizzazioni internazionali di tre continenti – Si può usare l'applicazione per saperne di più sulle varie specie, sui livelli di cattura e sugli habitat, e quanto queste specie siano minacciate”.