(Tutti i neo-stellati)
Ecco tutte le nuove stelle per la guida Michelin 2020. Sono 33 i nuovi stellati.
UNA STELLA
- Dagorini, Bagno di Romagna (Fc)
- Iacobucci, Castel Maggiore (Bo)
- Apostelstube, Bressanone (Bz)
- L'asinello, Castelnuovo Berardenga (Si)
- Santa Elisabetta, Firenze
- Gucci osteria da Massimo Bottura, Firenze
- Virtuoso, Tenuta le Tre Virtù, Scarperia Licigliano (Fi)
- Lunasia, Viareggio (Lu)
- Petit Royal, Courmayeur (Ao)
- Glicine, Amalfi
- Monzù, Capri (Na)
- La Tuga, Ischia (Na)
- George Restaurant, Napoli
- Il flauto di Pan, Ravello (Na)
- Josè Restaurant Tenuta villa Guerra, Torre del Greco (Na)
- Idylio by Apreda, Roma
- Atelier, Domodossola (Vb)
- Fre, Monforte d'Alba (Cn)
- Condividere, Torino
- Casamatta, Manduria (Ta)
- Memorie di Felix Lo Basso, Trani (Bt)
- Otto Geleng, Taormina (Me)
- Zash, Riposto (Ct)
- Impronte, Bergamo
- L'aria, Blevio (Co)
- Villa Naj, Stradella (Pv)
- L'alchimia, Milano
- It Milano, Milano
- Storie d'amore, Borgoricco (Pd)
DUE STELLE
- Glam di Enrico Bartolini, Venezia
- La Madernassa, Guarene (Cn)
TRE STELLE
- Enrico Bartolini al Mudec, Milano
C.d.G.