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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Redazione

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Nuovo Vino e dintorni L’Italia del vino celebra i suoi paesaggi: sei giorni di eventi in tutta la Penisola
di Redazione
Immagine di un tipico vigneto italiano
Nuovo Cibo e dintorni Guida alle Osterie Slow Food 2027, tutte le Chiocciole: due in meno rispetto all’anno scorso
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Osterie d’Italia 2027, la presentazione
Nuovo Eventi e iniziative Evolio Expo 2027: imprese, olio e turismo per lo sviluppo dei territori
di Redazione
Oleoturismo – foto archivio
Vino e dintorni Vino, le imprese familiari crescono con il passaggio generazionale: ricavi +8,8%
di Redazione
Immagine di un tipico vigneto italiano
Cibo e dintorni Il capocollo di Martina Franca diventa Igp: tre comuni e una tradizione norcina da tutelare
di Redazione
Capocollo di Martina Franca IGP
Scenari Birra artigianale italiana, nel 2025 prodotti 720 mila ettolitri: vale il 4,2% della produzione nazionale
di Redazione
foto dell’iniziativa a FilieraBirra 2026 – Milano
Vino e dintorni Vino, export Uiv: segnali di ripresa sui mercati extra Ue, Usa a +17%
di Redazione
Il grafico dell’Osservatorio Uiv
Vino e dintorni Wine Enthusiast premia la Sicilia: è regione vinicola internazionale dell’anno 2026
di Redazione
Vendemmia in Sicilia
Vino e dintorni Vini siciliani, 130 cantine nella nuova guida Slow Wine: tutti i numeri
di Redazione
Vini siciliani, 130 cantine nella nuova guida Slow Wine: tutti i numeri
Vino e dintorni Brunello di Montalcino chiama, il Canada risponde: oltre duemila presenze agli eventi promozionali tra Montréal e Toronto
di Redazione
Un momento dell’evento canadese
Scenari Xylella, arrivano 30 milioni per rigenerare gli oliveti pugliesi: c’è il nuovo bando
di Redazione
Alberi di ulivo attaccati da Xylella fastidiosa
Eventi e iniziative Nasce la Campania Wine & Olive Oil Academy: una rete di 36 soci per formazione e innovazione
di Redazione
Nasce la Campania Wine & Olive Oil Academy – foto di gruppo
Eventi e iniziative Dai boschi alla tavola: in Calabria un festival celebra funghi e tartufi
di Redazione
Silvia Rotella, Nino Rossi, Alessandra Molinaro
Scenari La rivincita del limone di Bagheria: un Presidio per salvare il paesaggio
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Limone di Bagheria – foto archivio Slow Food
Scenari Giornata mondiale dell’alimentazione, Slow Food rilancia l’agroecologia e fa suonare l’allarme: “Il cibo costa di più, ma agli agricoltori resta poco”
di Redazione
Ortaggi da agricoltura biologica
Eventi e iniziative Olive da tavola e patè, ultimi giorni per partecipare all’Ercole Olivario
di Redazione
Olive da tavola Ercole Olivario
L'azienda Qualità e benessere animale, Eataly completa il percorso sul pollo. Raggiunti gli standard dello European Chicken Commitment: è il primo grande retailer italiano
di Redazione
Qualità e benessere animale, Eataly completa il percorso sul pollo
Scenari Crisi dell’olio, Unifol al fianco degli olivicoltori: “La ripartenza passa dall’alta qualità”
di Redazione
Olio appena franto
Cibo e dintorni I formaggi italiani alla conquista di Parigi: degustazioni e show cooking al Sial in programma nella capitale francese
di Redazione
I formaggi italiani alla conquista di Parigi: degustazioni e show cooking al Sial in programma nella capitale francese
Eventi e iniziative Taste Alto Piemonte debutta in Sicilia: due giorni per scoprire i grandi Nebbioli del Nord
di Redazione
Lorella Zoppis e Andrea Fontana, vicepresidente e presidente del Consorzio
Vino e dintorni Giacenze vino, scorte in aumento del 14%. Livelli sempre più alti: oltre 62 milioni di ettolitri nelle cantine italiane. E arriva la vendemmia 2026
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Cantine – foto archivio
Eventi e iniziative Venice Food Week, a Venezia il confronto per una politica nazionale del cibo
di Redazione
Cibo a tavola
Eventi e iniziative Vignaioli Indipendenti, appuntamento a Roma per fare il punto sulle nuove sfide del settore
di Redazione
FIVI | I Vignaioli Indipendenti si confrontano sulle nuove sfide del settore
Scenari Dalla teoria al bosco: in Sicilia due corsi per raccogliere funghi in modo consapevole
di Redazione
Un porcino raccolto sui Nebrodi
Eventi e iniziative Wine2wine Vinitaly Business Forum, a New York il vino italiano punta a conquistare nuovi mercati
di Redazione
Wine2wine Vinitaly Business Forum, a New York il vino italiano punta a conquistare nuovi mercati
Vino e dintorni Slow Wine 2027 è in libreria: oltre 7.800 vini recensiti e 168 nuove cantine
di Redazione
Slow Wine 2027 – la copertina della guida
Eventi e iniziative Insuperlabel 2026, un’etichetta per raccontare il Vermouth di Torino: premiato David Arona
di Redazione
Bottiglia di Vermouth e David Arona durante la premiazione
Eventi e iniziative TriestEspresso Expo 2026, nel capoluogo giuliano tre giorni dedicati al mondo del caffè
di Redazione
Immagine di una edizione passata
Scenari Arance rosse dall’estero prima della stagione italiana: il Consorzio Igp chiede più controlli
di Redazione
Arancia Rossa di Sicilia IGP con marchio
Scenari Nocciola, al via un nuovo percorso formativo per i professionisti del settore
di Redazione
Formazione in un campo di nocciole
Scenari Lollobrigida difende il vino: “Il consumo responsabile è compatibile con la salute, ma basta criminalizzarlo”
di Redazione
Il ministro Lollobrigida
Eventi e iniziative Aies festeggia 25 anni con i vignaioli indipendenti: a Bologna un banco d’assaggio con 33 cantine
di Redazione
Aies, banco assaggio
Scenari Castagne, parte la raccolta: produzione in calo del 25%, ma la qualità è ottima
di Redazione
La raccolta delle castagne
Eventi e iniziative Dalle Langhe al mare di Taormina, il Grand Tour del Tartufo Bianco: il Piemonte incontra la Sicilia nel segno dell’alta cucina
di Redazione
Ugo Alciati e Massimo Mantarro
Eventi e iniziative L’Etna “scende” in città: Tenute dei Ciclopi apre un nuovo spazio del vino nel centro di Catania
di Redazione
Tenute dei Ciclopi, le vigne a Castiglione di Sicilia – foto tenutedeiciclopi.it