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La guida

Gambero Rosso 2017, i Tre Bicchieri in Toscana

02 Settembre 2016
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Ben 80 i vini sul podio più alto. La metà delle etichette in tre Doc. Svetta il Chianti Classico, subito dopo Brunello di Montalcino e Bolgheri in grande spolvero. Tornano sul podio più alto dopo alcuni anni il Camarcanda della tenuta toscana dei Gaja e il Tignanello di Antinori. La conferma del Sassicaia: tre bicchieri per il diciannovesimo anno consecutivo. Un record

Con ben 80 tre bicchieri molto probabilmente la Toscana sarà la regione più premiata della guida 2017 del Gambero Rosso. Un numero record per la guida stessa e per una zona d'Italia che accomuna quantità e qualità da primato. 

Tra i vini ritenuti eccellenze dal Gambero, il Chianti Classico stacca tutti e conquista il podio. Cede qualche posto il Brunello di Montalcino dove l'annata 2011 non è, a detta di molti, strepitosa come il 2010, ma i vini rimangono in grande spolvero. Così come la Doc Bolgheri: il millesimo 2013 è stato apprezzato tantissimo. E tra questi vini, dopo ben sei anni torna a conquistare i tre bicchieri il Camarcanda 2013, il rosso della tenuta toscana di Angelo e Lucia Gaja. Mentre conferma per il Sassicaia 2013 di Tenuta San Guido della famiglia Incisa della Rocchetta. È dal 1995 che questo rosso prodotto con la consulenza di Giacomo Tachis – e oggi da Graziana Grassini – conquista i tre bicchieri. Un record. L'annata meno felice del Sassicaia per i degustatori del Gambero è stata la 1994. Altro ritorno ai tre bicchieri è quello del Tignanello 2013 di Antinori che proprio l'anno scorso con l'azienda e i vigneti che fanno capo a Bargino non conquistò nessun tre bicchieri. L'ultima volta sul podio più alto del Tignanello fu con il 2009. 

Il Castello di Ama di Marco Pallanti prende il tre bicchieri per la prima volta con la Gran Selezione, per l'esattezza il Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione 2013. E anche il Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2013 di Frescobaldi conquista per la prima volta i tre bicchieri. Conferme per Cepparello 2013 di Isole e Olena e per Galatrona 2013 di Fattoria Petrolo di Luca Sanjust che ora è anche Doc Valdarno di Sopra. Ma per scoprire tutto leggetevi l'elenco che Cronache di Gusto pubblica per i nostri lettori in anteprima.

Aggiornamento del 5 settembre 2016
Cari lettori, oggi, 5 settembre, Gambero Rosso ha pubblicato l'elenco definitivo dei Tre Bicchieri in Toscana. Nel nostro elenco abbiamo commesso l'errore di un solo vino, per gli amanti della matematica, l'1,25 per cento su 80 etichette. Si tratta del Chianti Classico Terra di Lamole 2013 di Fabbri che non è presente nell'elenco dei Tre Bicchieri. Evidenziato il vino corretto. 

ED ECCO L'ELENCO DEI TRE BICCHIERI
Baron'Ugo 2012 – Monteraponi
Bolgheri Camarcanda 2013 – Ca' Marcanda
Bolgheri Rosso Superiore 2013 – Sapaio
Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2013 – Grattamacco
Bolgheri Rosso Superiore Millepassi 2013 – Donna Olimpia 1898
Bolgheri Sassicaia 2013 – San Guido
Bolgheri Superiore Le Gonnare 2013 – Motta
Bolgheri Superiore Ornellaia 2013 – Ornellaia
Bolgheri Superiore Podere Ritorti 2013 – Luoghi
Bolgheri Superiore Sondraia 2013 – Poggio al Tesoro
Brunello di Montalcino 2011 – Chiuse
Brunello di Montalcino 2011 – Poggio di Sotto
Brunello di Montalcino AdAlberto Riserva 2010 – Caprili
Brunello di Montalcino Giodo 2011 – Giodo
Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2011 – Marroneto
Brunello di Montalcino Nello Riserva 2010 – Baricci
Brunello di Montalcino Riserva 2010 – Biondi Santi, Tenuta Il Greppo
Brunello di Montalcino Riserva 2010 – Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino Riserva 2010 – Capanna
Brunello di Montalcino Riserva 2010 – Tenuta di Sesta
Brunello di Montalcino Trentennale 2011 – Talenti
Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2010 – Mastrojanni
Brunello di Montalcino 2011 – Ragnaie
Carmignano Le Farnete Riserva 2013 – Farnete/Cantagallo
Carmignano Riserva 2013 – Piaggia
Castello del Terriccio 2011 – Castello del Terriccio
Cepparello 2013 – Isole e Olena
Chianti Classico 2014 – Borgo Salcetino
Chianti Classico 2013 – San Felice
Chianti Classico 2013 – Val delle Corti
Chianti Classico Bugialla Riserva 2013 – Poggerino
Chianti Classico Cigliano 2013 – Cigliano
Chianti Classico Gran Selezione 2013 – Castello d'Albola
Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2013 – Barone Ricasoli
Chianti Classico Gran Selezione Riserva di Fizzano 2013 – Rocca delle Macìe
Chianti Classico Lamole di Lamole Etichetta Bianca 2013 – Lamole di Lamole
Chianti Classico Le Vigne Riserva 2013 – Istine
Chianti Classico Riserva 2013 – Brancaia
Chianti Classico Riserva 2013 – Castello di Radda
Chianti Classico Riserva 2013 – Castello di Volpaia
Chianti Classico Riserva 2013 – Lilliano
Chianti Classico Riserva 2013 – Nittardi
Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione 2013 – Castello di Ama
Chianti Classico Terra di Lamole 2013 – Fabbri
Chianti Classico Villa Cerna Riserva 2013 – Cecchi
Chianti Colli Fiorentini Badia a Corte Riserva 2013 – Torre a Cona
Chianti Rufina Nipozzano Riserva 2013 – Frescobaldi
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2013 – Valgiano
Cortona Syrah Il Bosco 2012 – Tenimenti Luigi d'Alessandro
Do ut des 2013 – Carpineta Fontalpino
Duemani 2013 – Duemani
I Sodi di S. Niccolò 2012 – Castellare di Castellina
Le Pergole Torte 2013 – Montevertine
Maremma Toscana Baffo Nero 2014 – Rocca di Frassinello
Maremma Toscana Ciliegiolo Vallerana Alta 2014 – Camillo
Maremma Toscana Sangiovese Carandelle 2015 – San Cristoforo
Montecucco Rosso Riserva 2013 – Colle Massari
Montecucco Sangiovese Ad Agio Riserva 2012 – Basile
Morellino di Scansano Madrechiesa Riserva 2013 – Terenzi
Morellino di Scansano Riserva 2013 – Roccapesta
Nobile di Montepulciano 2013 – Dei
Nobile di Montepulciano I Quadri 2013 – Bindella
Nobile di Montepulciano Il Nocio 2012 – Boscarelli
Nobile di Montepulciano Riserva 2012 – Gracciano della Seta
Nobile di Montepulciano Riserva 2012 – Tenute del Cerro
Orma 2013 – Orma
Paleo 2013 – Macchiole
Petra Rosso 2013 – Petra
Petresco 2012 – Cinciole
Pinot Nero 2013 – Civettaja
Rosso di Montalcino 2014 – Uccelliera
Saffredi 2013 – Pupille
Sangioveto 2010 – Castello di Monsanto
Siepi 2013 – Castello di Fonterutoli
Terre di Pisa Nambrot 2013 – Ghizzano
Tignanello 2013 – Antinori
Valdarno di Sopra Galatrona 2013 – Petrolo
Valdarno di Sopra Vigna Dell'Impero 2013 – Sette Ponti
Vernaccia di S. Gimignano Albereta Riserva 2013 – Colombaio di Santa Chiara
Vernaccia di S. Gimignano Carato 2012 – Montenidoli
Vin Santo di Carmignano Riserva 2009 – Capezzana

(ARTICOLO PUBBLICATO ALLE ORE 17,50 DEL 2 SETTEMBRE 2016)

C.d.G.