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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Olio

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Nuovo Scenari Olio italiano, Lollobrigida: “Tolleranza zero per chi non rispetta le regole”
di Redazione
Olio di oliva
Scenari Olio italiano, l’ultimo raccolto fa segnare una crescita del 31% di produzione ma non basta. E Bari scalda i motori per l’Expo 2027
di Redazione
Olio Evo – foto archivio
Olio della settimana Unico 2025 di Miceli & Sensat
di Christian Guzzardi
Unico
Olio della settimana Toccolana 2025 di Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana
di Christian Guzzardi
Toccolana 2025 di Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana – foto fonte pagina Facebook Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana
Eventi e iniziative Sicilia in vetrina a Lione: oli e vini ambasciatori del Made in Italy alla Festa della Repubblica
di Redazione
Chiara Petracca e Giusi Mistretta
L'intervista Uliveti e frantoi, Fabiola Pulieri racconta la sfida dell’oleoturismo: “L’olio crea emozioni”
di Christian Guzzardi
La presentazione del libro, in foto Michele Sonnessa e Fabiola Pulieri
Olio della settimana Masitto 2025 di Colle di Gemma
di Christian Guzzardi
L’olio Masitto 2025 di Colle di Gemma
Eventi e iniziative Tecnologia blockchain, vino e olio: a Palermo un convegno sulla tracciabilità delle eccellenze agroalimentari italiane
di Redazione
Rosario Di Lorenzo
Eventi e iniziative Chicago “chiama” l’extravergine italiano: Evolio Expo protagonista negli Usa
di Redazione
expo evolio 2
Cibo e dintorni Una Marie Skłodowska-Curie Global Fellowship a Palermo: Davide Puca studierà il valore dell’olio nel mondo
di Christian Guzzardi
Davide Puca
Eventi e iniziative A Trieste la Sicilia dell’olio con Irvo per la valorizzazione delle cultivar dell’Isola
di Redazione
Il padiglione dell’Istituto Regionale dell’Olio e del Vino alla fiera Olio Capitale
L'azienda Olio, la monocultivar Ravece “Sabino Basso” conquista le 5 Gocce Bibenda
di Redazione
Olio Sabino Basso Ravece
L'evento Olio e vino, in Spagna l’Irvo lancia i pregiati itinerari della Sicilia
di Redazione
Il 3 e 4 marzo FINE WineTourism Marketplace si svolgerà a Valladolid
Eventi e iniziative Olio Capitale a Trieste, l’extravergine torna di scena per buyer e consumatori. Tutto quello che c’è da sapere
di Redazione
Olio Capitale – Un foto della scorsa edizione
L'azienda Olio Librandi, buono il raccolto 2025 e ora si punta a nuovo packaging e alle marmellate
di Alessandra Meldolesi
Michele Librandi
Scenari Oleoturismo, un nuovo rapporto: in tre anni +37% tra visite e tasting in aziende e frantoi
di Fosca Tortorelli
Desitnazioni oleoturistiche
Scenari Associazione Frantoiani: “Fine del caso Xylella”. Ma restano altri problemi
di Redazione
Eventi e iniziative “QOCO – un filo d’olio nel piatto”, ad Andria è sfida tra giovani chef da tutto il mondo
di Redazione
Olive della Puglia
Scenari Evolio Expo, a Bari oltre seimila visitatori e 150 aziende espositrici. E adesso si pensa all’edizione 2027
di Redazione
Eventi e iniziative Anteprima Olio Extravergine di Oliva Dop Umbria: un riconoscimento per l’assaggiatore di olio e.v.o.
di Redazione
Consegna attestati e kit Assaggiatori Anteprima olio Dop Umbria 2026
Scenari Cresce del venti per cento la produzione di olio italiano, sempre più a trazione meridionale
di Redazione
Olio appena franto
L'azienda Il frantoio Berretta tra innovazione e sostenibilità. Carapezza: “Tra i primi in Sicilia nelle coltivazioni super intensive di ulivi”
di Clara Minissale
L’esterno dell’azienda Berretta
Scenari EVOLIO Expo 2026: tutto pronto per la nuova edizione. Bianchi: “Ci aspettiamo buyer da tutto il mondo”
di Redazione
evolio expo2026
Eventi e iniziative Evoluzione 2026, a Roma l’olio extravergine torna protagonista tra salute, cucina e sapori
Evoluzione 2026
Eventi e iniziative Presentata a Roma l’edizione 2026 della guida Flos Olei: 761 oli provenienti da 57 Paesi
di Marco Sciarrini
Laura Marinelli e Marco Oreggia
Scenari Rapporto Ismea-Qualivita 2025, in forte crescita la produzione degli oli certificati italiani Dop e Igp
di Redazione
Olio Tenuta Chiaramonte
Eventi e iniziative “Sol and the City Sud” a Catanzaro il 19 e 20 dicembre. Caligiuri: “La Calabria grande vetrina dell’olio extravergine”
di Redazione
Olio e olive
Scenari Grano e olio sotto assedio: cosa sta davvero succedendo alla Dieta Mediterranea
di Redazione
Eventi e iniziative Olio di oliva e frantoiani, al via il concorso Mastro d’Oro. Ecco come partecipare
di Redazione
Scenari Dazi e Mercosur: l’agroalimentare italiano fa fronte comune (ma non senza divergenze)
di Redazione
Scenari Come ottenere un olio extravergine eccellente, alcune istruzioni fondamentali
di Epifanio Gullo*
Epifanio e Domenico Gullo
L'iniziativa Olio italiano, non solo concorsi: l’Ercole Olivario diventa un progetto di sistema
di Redazione
Presentata la XXXIVesima edizione del Concorso nazionale Ercole Olivario
Scenari Olio, Unapol chiede chiarezza sullo scandalo del Nord Africa: “Difendiamo la filiera italiana”
di Redazione
Olio appena franto
Cibo e dintorni Extravergine d’oliva, metà degli italiani non sa sceglierlo
di Redazione
Eventi e iniziative Vieste celebra l’olio: torna la Settimana dell’Olio tra ulivi secolari, trabucchi e grandi maestri
di Redazione
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