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Giornale online di enogastronomia • Direttore Fabrizio Carrera

Olio

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Nuovo Eventi e iniziative Evolio Expo 2027: imprese, olio e turismo per lo sviluppo dei territori
di Redazione
Oleoturismo – foto archivio
Nuovo Olio della settimana Primo raccolto biologico 2025/26 di Il Borro
di Christian Guzzardi
Olio Il Borro – foto Marco Badiani
Scenari Olio italiano, l’allarme degli addetti ai lavori: “Senza controlli il sistema rischia di fallire”
di Alessandro Bisconti
Olio di oliva italiano
Eventi e iniziative Nasce la Campania Wine & Olive Oil Academy: una rete di 36 soci per formazione e innovazione
di Redazione
Nasce la Campania Wine & Olive Oil Academy – foto di gruppo
Scenari Crisi dell’olio, Unifol al fianco degli olivicoltori: “La ripartenza passa dall’alta qualità”
di Redazione
Olio appena franto
Scenari L’olio italiano cerca nuove garanzie: al centro il ruolo del Mastro Oleario
di Redazione
Un momento del convegno
Scenari Olio italiano, 40 milioni per sostenere i frantoi: arriva la nuova Cambiale Ismea
di Redazione
Olio appena franto
Olio della settimana Dop Umbria Colli Martani Bio 2025 di Lungarotti
di Christian Guzzardi
Lungarotti Dop
Scenari Norma delle sei ore, il mondo dell’olio ottiene la proroga per un altro anno
di Redazione
Immagine di un frantoio
Olio della settimana Laudemio 2025 di Frescobaldi
di Christian Guzzardi
Laudemio 50cl
Eventi e iniziative Olio italiano, vendite in calo. L’allarme di Barbera: “Troppo grande il divario con Spagna e Grecia, serve un patto con la Gdo”
di Redazione
Olio Evo – foto archivio
Scenari Malandrino (UniCredit): “Agroalimentare in Sicilia, settore delicato ma con importanti opportunità”
di Redazione
Un uliveto in Sicilia
Eventi e iniziative Olio extravergine protagonista alla Festa della Bombetta: a Martina Franca quattro giorni di percorsi di avvio all’assaggio
di Redazione
Olio extravergine di oliva
L'azienda La sfida di Cutrera: due nuovi frantoi in Sicilia occidentale. “Saremo nei luoghi dove nascono olive eccellenti”
di Redazione
Salvatore Cutrera
Scenari Giacenze record di olio Evo: “Il mercato internazionale non lo decide l’Italia, le piccole aziende cerchino strade alternative”
di Alessandro Bisconti
Ulivo secolare e Tiziano Caruso nel riquadro
Scenari Non chiamatelo più condimento: l’olio siciliano entra nell’era del lusso. Mario Pagliaro: “Così il mercato si è diviso in due tra qualità e prezzo”
di Alessandro Bisconti
Mario Pagliaro
Eventi e iniziative Dal vino all’olio, passando dai formaggi ai grani antichi: il Calatino in vetrina con Sicula Gourmet
di Redazione
Max Carapezza
Olio della settimana Evo 173 Bio di Cantine La Contea
di Christian Guzzardi
Evo 173 Bio di Cantine La Contea
Scenari Olio italiano, Lollobrigida: “Tolleranza zero per chi non rispetta le regole”
di Redazione
Olio di oliva
Scenari Olio italiano, l’ultimo raccolto fa segnare una crescita del 31% di produzione ma non basta. E Bari scalda i motori per l’Expo 2027
di Redazione
Olio Evo – foto archivio
Olio della settimana Unico 2025 di Miceli & Sensat
di Christian Guzzardi
Unico
Olio della settimana Toccolana 2025 di Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana
di Christian Guzzardi
Toccolana 2025 di Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana – foto fonte pagina Facebook Comunità di Prodotto e Territorio Toccolana
Eventi e iniziative Sicilia in vetrina a Lione: oli e vini ambasciatori del Made in Italy alla Festa della Repubblica
di Redazione
Chiara Petracca e Giusi Mistretta
L'intervista Uliveti e frantoi, Fabiola Pulieri racconta la sfida dell’oleoturismo: “L’olio crea emozioni”
di Christian Guzzardi
La presentazione del libro, in foto Michele Sonnessa e Fabiola Pulieri
Olio della settimana Masitto 2025 di Colle di Gemma
di Christian Guzzardi
L’olio Masitto 2025 di Colle di Gemma
Eventi e iniziative Tecnologia blockchain, vino e olio: a Palermo un convegno sulla tracciabilità delle eccellenze agroalimentari italiane
di Redazione
Rosario Di Lorenzo
Eventi e iniziative Chicago “chiama” l’extravergine italiano: Evolio Expo protagonista negli Usa
di Redazione
expo evolio 2
Cibo e dintorni Una Marie Skłodowska-Curie Global Fellowship a Palermo: Davide Puca studierà il valore dell’olio nel mondo
di Christian Guzzardi
Davide Puca
Eventi e iniziative A Trieste la Sicilia dell’olio con Irvo per la valorizzazione delle cultivar dell’Isola
di Redazione
Il padiglione dell’Istituto Regionale dell’Olio e del Vino alla fiera Olio Capitale
L'azienda Olio, la monocultivar Ravece “Sabino Basso” conquista le 5 Gocce Bibenda
di Redazione
Olio Sabino Basso Ravece
L'evento Olio e vino, in Spagna l’Irvo lancia i pregiati itinerari della Sicilia
di Redazione
Il 3 e 4 marzo FINE WineTourism Marketplace si svolgerà a Valladolid
Eventi e iniziative Olio Capitale a Trieste, l’extravergine torna di scena per buyer e consumatori. Tutto quello che c’è da sapere
di Redazione
Olio Capitale – Un foto della scorsa edizione
L'azienda Olio Librandi, buono il raccolto 2025 e ora si punta a nuovo packaging e alle marmellate
di Alessandra Meldolesi
Michele Librandi
Scenari Oleoturismo, un nuovo rapporto: in tre anni +37% tra visite e tasting in aziende e frantoi
di Fosca Tortorelli
Desitnazioni oleoturistiche
Scenari Associazione Frantoiani: “Fine del caso Xylella”. Ma restano altri problemi
di Redazione