di Marco Sciarrini
Un ponte tra il Salento e Chicago per questo drink, Recovers Talent n° 23, ispirato al film Space Jam, pensato dal bartender Rocco Ronzini di Lecce.
Drink: Recovers Talent n° 23 ispirato al film “Space Jam”, di Joe Pytka, 1997.
Barman: Rocco Ronzini del Quanto basta di Lecce
Ingredienti
- 4 cl VII Hills Italian Dry Gin
- 1,5 cl Limoncello Pallini
- 2 cl liquore Cynar
- Bicchiere: coppa
- vaporizzazione Pernod e Angostura mix per guarnire
Preparazione
Con la tecnica dello shake and strain, versare tutti gli ingredienti in uno shaker, shakerare vigorosamente e versare, filtrando, in una coppetta ghiacciata.
Il drink si ispira al divertente film che vede protagonisti le star animate della Warner Bros, i Looney Tunes, affiancate alla stella numero 23 dei Chicago Bulls, Michael Jordan. In questa rocambolesca pellicola i campioni si ritroveranno, dopo divertenti vicissitudini, a giocare forse la partita più importante della loro vita, per recuperare i talenti rubati da alcuni malefici mostriciattoli ad alcuni campioni dell’Nba, tra cui proprio il numero 23 dei Chicago. Jordan, aiutato da Bugs Bunny e company, segna un canestro all’ultimo secondo, vincendo la partita e riconquistando la bravura dei campioni. Recovers Talent n° 23 si fonde totalmente con le emozioni del film: VII Hills Italian Dry Gin, con la sua freschezza unito al liquore al carciofo Cynar, al Limoncello Pallini e alla vaporizzazione di Pernod e Angostura, regala fresche e adrenaliniche emozioni degne di un canestro all’ultimo secondo.
1 – Cherry Bomb
6 – Burn Revenge